A mediterrán étrend előnyei Article Nestlé
A mediterrán étrend előnyei
A mediterrán étrendet gyakran javasolják a szakemberek, mert ez ösztönzi a tápanyagokban gazdag és alacsonyabb kalóriatartalmú ételek magas fogyasztását. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan alkalmazhatja ezt a diétát és milyen előnyei vannak.
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend a Földközi-tenger körüli országokra: Görögországra, Olaszország déli részére, Franciaországra, Spanyolországra, Marokkóra és másokra jellemző étrend. Ennél a diétánál a halak, gyümölcsök és zöldségek, az olívaolaj és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása jellemző, ami azt jelenti, hogy fontos tápanyagokkal látja el testét, köztük vitaminokkal és ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, jó Omega-3 zsírokkal, rostokkal és növényi fehérjékkel.
A húsfogyasztás mérsékelt, a halak és a tenger gyümölcsei dominálnak az ilyen típusú étrendben. A tejtermékek fontos fehérjeforrás a mediterrán étrendben, joghurt, feta vagy más sajt formájában fogyasztják őket. Ezekkel együtt ösztönzik a gyümölcsök és zöldségek, de a gabonafélék fogyasztását is, és a fő zsírforrás az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag olívaolaj, amely hasznos a keringési rendszer számára. Vörös húst, feldolgozott húst és édességet ritkán fogyasztanak.
A mediterrán étrend színes és ízletes étrend, és ami a legfontosabb, könnyen átvehető. Választhat egy frissességgel teli ebédet, amelyet nagyon könnyű elkészíteni görög saláta formájában. Keverjünk össze paradicsomot, uborkát, kevés hagymát, olívabogyót és feta sajtot kevés oregánóval és olívaolajjal. Nem tévedhet el vacsorához egy adag töltött zöldség, például rizzsel töltött paradicsomszószos paprika vagy sült padlizsán fele és ízlés szerint díszítve.
A mediterrán étrend előnyei
- A mediterrán étrend segít fenntartani a normális vércukor- és koleszterinszintet;
- Az egyszeresen telítetlen zsírok és az Omega-3 segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
- Kalciumban gazdag, ez a diéta segíthet a csontok erősségében;
- Az antioxidánsoknak számos betegség ellen védő szerepük van, a legfontosabb a rák elleni védő szerep;
- A mediterrán étrendben van egy társadalmi szempont is: az ételeket a szeretteinkkel kell élvezni.
- A mediterrán étrendet azért nyilvánították az UNESCO világörökség részévé, mert elősegíti az egészséges életmódot és ösztönzi az emberi interakciókat.
- Az ételeket és ételeket ritkán sütik a mediterrán étrendben.
- Ebben a diétában kis mennyiségű vörösbor és étcsokoládé ajánlott.
- A gyümölcscukor mellett ez az étrend ösztönzi az édességek mérsékelt fogyasztását.