A menü a 2018-as karácsonyi asztalhoz
A 2018-as karácsonyi asztal menüm hagyományos, a karácsonyt az országban töltjük, a családdal.
Háziasszonyok, hogy állsz a karácsonyi készülődéssel? Tudod, hogy beszéltem az itteni karácsonyi előkészületekről . Nem sokat főzök, 2 nap alatt befejeztem az összes karácsonyi előkészületet. Karácsonykor nem sokat főzök, nincs sok vendégem, csak mi és a gyerekek vagyunk.
Karácsony estéjén és karácsony első napján fogadunk énekeseket finomságokkal, és énekekkel járunk rokonokhoz, szomszédokhoz és keresztszülőkhöz is.
A menü a 2018-as karácsonyi asztalhoz
A menü a 2018-as karácsonyi asztalhoz
Karácsony első napján a hagyományok szerint a keresztszülők asztalához megyünk. Ott fogunk tölteni a többi keresztszülővel és családtagokkal. A keresztanya mindenféle finomságot készít, az orrból híres töltött csukát és kolbászt készítenek, mi finnek pedig mindegyikünk hozunk valami jót.
Hozok egy töltött csirkét (én hozom a receptet), kolbászt, házi kenyeret, süteményt, süteményt és válogatott süteménytányért.
Otthagyom a karácsonyi étlapomat, talán inspirál, megadom a recepteket, amire vágysz.
1. Önindító, előételek: padlizsán zacusca, hal, cukkini, alsócomb, lebar, caltabos, jumari, kaizer, füstölt szalonna, juhsajt, kaviár és olajbogyó, valamint lilahagyma, uborka, paradicsom és mustár. Sertés ételeket mi készítünk, a receptek itt vannak: https://bit.ly/2wxO52g
2. A tegnap készült Sarmale, egy különlegesebb forma, ma jön a recept.
3. Sertés steak a tálcán, a nyakon, a fonott izomban és házi kolbász általunk készített.
Klasszikus köret burgonyapürével, dinnyével és karfiollal vegyes savanyúsággal, sült paprikával, fánkkal, savanyúsággal… Mártások: mujdei, torma és tzatziki.
4. Édességek: kifli, mézeskalács, torta és torta.
Friss házi kenyér, karácsonykor készítem, hogy meleg legyen.
5. Ma sós sajtot készítek, és SF Ionig van rá lehetőségem.
Plusz gyümölcs: szőlő, alma, körte (tőlünk az udvarban), narancs, klementin, banán.
Italok: általunk készített fehér- és vörösbor, meggy, rózsa, dió ... Madam Bradea készítette.
A mennyiség kicsi, lesz néhány szilveszterre, például füstölt hús, kolbász, sarmale, cornulete, salatele, zacusca
A menü a 2018-as karácsonyi asztalhoz
Tányérokat készítek egy keveset, a szomszédok és a rokonok jönnek az énekkel, és mindegyiket felszolgáljuk valamivel, az édességekből adunk egy részét.
Romániai ünnepek, az országban, harmóniával, örömmel, énekekkel, hóval, házakkal és díszített fenyőkkel, minden rendkívüli szépségű!
Karácsony napján a keresztszülőkhöz megyünk, ahogy ez a hagyomány, és ezekből a finomságokból néhányat viszünk. Karácsony másnapján otthon maradunk 🙂
Visszajövök az újévi menüvel, hogy lássam, ez még egyszerűbb, mint a karácsonyi. 2-3 nap alatt elég enni, nem több 🙂
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» A menü a 2018-as karácsonyi asztalhoz