A mogyoróvaj jó vagy káros az egészségére
A földimogyoróvaj az egyik legnépszerűbb kenhetőség a világon.
Finom íze van, állaga egyszerűen csodálatos, és csodálatos, ahogy az elolvadás előtt tapad a száj tetejére. Legalábbis az ínyencek száma írja le.
Természetesen nem mindenki kedvelheti a földimogyorót. Néhány ember allergiás, és a lakosság kis százaléka számára szó szerint megölhet (1).
De vajon egészségtelen-e a mogyoróvaj a fennmaradó 99% -ra? Találjuk ki.
A mogyoróvaj viszonylag feldolgozatlan élelmiszer.
Ezek alapvetően mogyorók, gyakran pörköltek, amelyeket addig őrölnek, amíg pasztává nem válnak.
Ez azonban nem vonatkozik számos, különféle összetevőket tartalmazó mogyoróvaj márkára, például cukorra, növényi olajokra és még transzzsírokra is.
A hozzáadott cukor és transz-zsírok túlzott fogyasztása különféle egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, például szívbetegséghez (2, 3).
Ahelyett, hogy ócska ételeket vásárolna, válasszon valódi mogyoróvajat. Csak mogyorót és talán egy kis sót tartalmazhat.
A rendes földimogyoró egészségi hatásainak minden szempontból közel azonosnak kell lennie a földimogyoróvajéval, mivel ezek többnyire őrölt földimogyorók.
összefoglaló A mogyoróvaj alapvetően mogyoróból készült paszta. Sok rosszabb minőségű termék hozzáadott cukrot és növényi olajokat is tartalmaz.