A Nutrition Cooking műsorok elősegítik az egészségesebb ételválasztást - Heilpraxis
A főzési programok a gyerekeket kedvelhetik-e az egészségesebb étrend mellett? (Kép: JenkoAtaman/Stock.Adope.com)
A főzőműsor egészséges ételekből és azok gyermekekre gyakorolt hatásaiból áll
Sok gyermek élvezi minden nap sok egészségtelen étel fogyasztását. Úgy tűnik azonban, hogy az egészséges ételeket tartalmazó főzési programok segítenek a gyermekeknek abban, hogy maguk válasszanak egészségesebb ételt.
A hollandiai Tillburg Egyetem legfrissebb tanulmánya szerint a gyerekek inkább az egészségesebb ételeket fogyasztják, ha egészséges ételeket tartalmazó főzési programokat nézhetnek meg. A tanulmány eredményeit a "Journal of Nutrition and Behavior" angol nyelvű folyóiratban tették közzé.
Egészségesebb ételválasztás a főzőműsorokon keresztül?
Az egészséges ételek főzőprogramjainak nézése a gyermekek felnövésekor pozitívan befolyásolja az ételválasztásukat. Az érintett gyermekek általában egészségesebb ételeket fogyasztanak, mint az azonos korú gyermekek.
Hogy pontosan megmutatta a főzés?
Amikor a gyerekek egészséges ételeket tartalmazó főzési programokat néznek, ez az egészségesebb ételválasztáshoz kapcsolódik. A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a főzési programokat néző gyermekek 2,7-szer nagyobb eséllyel választanak egészségesebb ételeket, mint azok a gyerekek, akik egészségtelen ételeket néztek.
A vizsgálatban 125 gyermek vett részt
A vizsgálatot 125, tíz és tizenkét év közötti gyermekkel végezték. A résztvevőket arra kérték, hogy nézzenek meg egy speciálisan gyerekeknek készült főzési programot, amely után a részvételükért uzsonnával jutalmazták.
Az egészséges ételeket tartalmazó főzőműsorok egészséges snack választást eredményeztek
A tanulmány végén a kutatók megállapították, hogy azok a gyerekek, akik egészséges étkezéssel nézték a műsorokat, nagyobb valószínűséggel választottak egészséges harapnivalókat, míg azok a résztvevők, akik egészségtelen étkezési lehetőségeket néztek, inkább egészségtelen falatokat választottak fogyasztásra.
A főzőműsorok ösztönözhetik az étrendi preferenciák pozitív változását
A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a főzési programok ígéretes eszközök lehetnek a gyermekek táplálkozási preferenciáiban, attitűdjeiben és viselkedésében bekövetkező pozitív változások elősegítésében - jelentették a kutatók.
Az iskoláknak jobban kellene oktatniuk a táplálkozást
A főzőprogramok helyett az iskolák táplálkozással kapcsolatos oktatása fontos pozitív hatással lehet a gyermekek étkezési szokásaira - hangsúlyozzák a kutatók.
Az egészséges ételek vizuális kiemelése
A kutatás azt is megállapította, hogy az egészséges ételek vizuális kiemelése a televíziós műsorokban arra késztette a fiatalabb gyermekeket, hogy jobban megkívánják és kielégítsék ezt a fajta ételt. (mint)