A Palдo-Diet Monrepos felfedi a paleolitikum táplálkozási titkait
Milyen étrenddel élt az emberek 3 millió év körüli korig? És tanulhatunk ebből valamit a saját étkezési szokásainkról? A Monrepos, az emberi viselkedés alakulásának régészeti kutatóközpontja és múzeuma meghívja Önt a szeptember 7-től kezdődő nyári szünet után a hónap minden pénteki napjára a „Paleolitikum menüje” tematikus estre, amely az emberi történelem hárommillió éves kulináris útja, majd egy háromfogásos menü. a házon belüli MonAppйtit kávézóban-étteremben.
Neuwied. "A paleolit konyha új értelmezései"
Egy izgalmas és tartalmas tematikus túra után az „Emberi megértés” kiállításon, ahol a látogatók áttekintést kapnak az elmúlt 3 millió év étkezési szokásairól és főzési módszereiről, a kulináris rész következik. Itt a látogatók izgalmas új értelmezéseket tapasztalhatnak a paleolit konyháról.
Gazdag, szezonális és regionális menüket szolgálnak fel, mert így volt ez a neandervölgyieknél! Prof. Sabine Gaudzinski-Windheuser, a MONREPOS tudományos igazgatója elmagyarázza: „Természetesen vannak bizonyos korlátozások a paleolit táplálék terjesztésére ma, mert a botanikai és zoológiai fejlődés azóta természetesen nem állt le. A valódi kőkori ételek sajnos gyakran kihaltak, vagy alig kaphatók ma eredeti formájában. "
A menüben tehát a monreposi erdőkből származó vadak, a Rajnában 16 000 évvel ezelőtt élt halak, a régió állati zsírok, gyümölcsök és gyökérzöldségek találhatók. Ezzel a tematikus estével a MONREPOS megkülönbözteti magát a „mainstream Palдo” -tól, tudományos alapú betekintést nyújt a paleolitikum edényeibe, és számos meglepő ízélményt ígér vendégeinek.
Mindazoknak, akik rövid távon döntenek: Szeptember 7-én, pénteken még vannak szabad helyek.
További dátumok később következnek
2018. október 5
2018. november 2
és a hónap minden első péntekjén.