A papaya 8 tudományosan bizonyított előnye - Therapeutes magazin
A papaya hihetetlenül egészséges trópusi gyümölcs. Tele van antioxidánsokkal, amelyek csökkenthetik a gyulladást, segítenek leküzdeni a betegségeket és fiatalosnak tűnnek. Íme egy lista a papaya egészségügyi előnyeiről:
1) a papaya finom és tele van tápanyagokkal
A papaya a papaya fa gyümölcse. Kolumbusz Kristóf becenevezte volna "az angyalok gyümölcsének", mert zamatosnak találta.
Papaya Közép-Amerikában és Mexikó déli részén honos, de ma már a világ számos részén termesztik.
A papaya egy papain nevű enzimet tartalmaz, amely segíthet a húsizmokban található rezisztens fehérje láncok gyengítésében. Emiatt a papayát évezredek óta használják a hús meghígítására.
Ha a papaya érett, akkor nyersen is fogyasztható. Másrészt egy még nem érett papayát fogyasztás előtt mindig meg kell főzni, különösen egy terhes nő számára. Ennek oka, hogy a papaya érés előtt nagy koncentrációban tartalmaz latexet, ami összehúzódásokat okozhat. (1)
A papayák alakja hasonló a körtéhez, és elérheti az 50 centiméter hosszúságot is. A bőr éretlen, zöld, amikor pedig narancssárga. A gyümölcs húsa sárga, narancssárga vagy piros lehet. A gyümölcs közepén sok fekete mag található. Ehetőek, de keserűek.
Egy kis papaya (152 gramm) a következőket tartalmazza:
-15 gramm szénhidrát
-3 gramm rost
-1 gramm fehérje
-A C-vitamin ajánlott napi adagjának 157% -a
-Az A-vitamin ajánlott napi adagjának 33% -a
-A B9-vitamin (folsav) ajánlott napi adagjának 14% -a
-Az ajánlott napi káliumbevitel 11% -a
-nyomokban kalcium, magnézium és B1, B3, B5, E és K vitaminok.
A papája egészséges antioxidánsokat is tartalmaz, amelyeket karotinoidoknak neveznek. Van még egy nagy adag likopin, egyfajta karotin. Ráadásul ezek az egészséget elősegítő antioxidánsok könnyebben felszívódnak a papayából, mint más gyümölcsökből vagy zöldségekből. (2)
Emlékezni: A papaya trópusi gyümölcs, amely sok C- és A-vitamint, valamint egészséges és természetes rostokat és vegyületeket tartalmaz. Tartalmaz továbbá egy papain nevű enzimet, amelyet a hús megpuhítására használnak.
2) A papaya előnyei: erős antioxidáns erő
A szabad gyökök reaktív molekulák, amelyeket a szervezet az anyagcsere során hoz létre. Fontos feladatokat látnak el, például segítenek elpusztítani a veszélyes baktériumokat. (3) Másrészt, ha a szabad gyökök koncentrációja túl magas, a test oxidatív stressz állapotba kerülhet, ami betegséghez vezethet.
Az antioxidánsok, beleértve a papayákban található karotinoidokat, semlegesíthetik a szabad gyököket, hogy kiküszöböljék a veszélyt. (4) Tanulmányok kimutatták, hogy erjedve a papaya csökkentheti az oxidatív stresszt időseknél, prediabéteszben, enyhe hypothyreosisban vagy májbetegségben szenvedőknél. (5, 6, 7, 8)
Sok kutató úgy véli továbbá, hogy az agyban túl sok szabad gyökök járulnak hozzá az Alzheimer-kórhoz. (9)
Egy tanulmányban az Alzheimer-kórban szenvedő betegek fermentált papaya kivonatot kaptak 6 hónapig. A 8-oxo-dG néven ismert biomarker 40% -os csökkenését tapasztalták. Ez a marker, amely azt jelzi, hogy a DNS-t károsította az oxidáció, az öregedéssel és a rákkal is összefügg. (10, 11)
Az oxidatív stressz csökkenését a papaya jelenlévő likopin szintjének és a szabad gyökök termelő képességéről ismert vasfelesleg eltávolító képességének tulajdonítják. (12, 13)
Emlékezni: A papaya erőteljes antioxidáns hatásokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik az oxidatív stresszt és csökkenthetik számos betegség kialakulásának kockázatát.
3) A papaya előnyei: rákellenes tulajdonságok
A kutatások szerint a papaya-ban található likopin csökkentheti a rák kockázatát. (12) Ez jótékony hatással lehet a rák kezelésében részesülő emberekre is. (14)
Úgy tűnik, hogy Papaya képes küzdeni a rák ellen annak a képességének, hogy képes csökkenteni a szabad gyököket, amelyek hozzájárulnak a rák kialakulásához és progressziójához.
Ráadásul a papaya olyan egyedi hatásokkal járhat, amelyek más gyümölcsöknél nem. Az antioxidáns tulajdonságairól ismert 14 gyümölcs és zöldség közül csak a papaya bizonyult jótékony hatással az emlőrák rákos sejtjeire. (15) Egy kis vizsgálat céljából erjesztett papaya készítményt adtak idős embereknek, akik gyulladásban és gyomor rákot megelőző állapotban voltak. Csökkentette az oxidációs károsodást. (16)