A rendszeres vagy koffeinmentes instant kávé hosszú ideig javítja a glükóz toleranciát
Egy nemrégiben készült tanulmány megerősíti, hogy a normál vagy koffeinmentes instant kávé krónikus fogyasztása megvédheti a glükóz tolerancia romlását - jelzi a Santetcafe.com szakosodott honlap friss cikkét *.
Számos epidemiológiai tanulmány számolt be a koffeinmentes kávé fogyasztásának megelőző hatásáról a 2-es típusú cukorbetegségre.

Ezzel szemben a normál kávé vagy koffein fogyasztását rendszeresen azzal vádolják, hogy a glükóz tolerancia hirtelen romlik.
Ebben a munkában a szerzők a krónikus instant kávéfogyasztás hatásait vizsgálták a keringő glükóz és inzulin koncentrációira 75 g glükóz mellett végzett orális tolerancia-teszt után.
A szerzők túlsúlyos férfiak egy csoportját választották ki, akiknél az éhomi plazma glükózszintje mérsékelten emelkedett. Ezek az egyének 16 hétig napi 5 csésze normál instant kávét (n = 17), 5 csésze koffeinmentes instant kávét (n = 15) vagy nem kávét (n = 13) kaptak.