A Sabudana jó a fogyáshoz Fkool
A Sabudana, más néven tápióka gyöngy vagy szágó gyöngy, a tápióka gyökereiből kivont keményítő és gyöngyszerű lándzsák.
Nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ami gyors energiabővítőt eredményez. Semleges íze miatt textúrát is adhat a kenyerekhez és levesekhez anélkül, hogy befolyásolná az ízt.
A Sabudana kielégítő, ezért egyes kultúrákban a böjt napjain néha keményítőt fogyasztanak. Olyan ételek alkotóeleme, mint a sabudana khichdi, amely sabudanából, burgonyából, cukorból és földimogyoróból áll.
Mivel a sabudana növelheti a jóllakottságot, akkor fogyaszthatja. De ez a keményítő nem mindig a legjobb választás a fogyáshoz. Valójában ez súlygyarapodáshoz vezethet.
Ahhoz, hogy megértsük, miért nem jó a sabudana a fogyáshoz, fontos megérteni, mi az.
A Sabudana olyan típusú szénhidrát, mint a burgonya, a kenyér, a rizs és a tészta. A szénhidrátok energiával látják el a testet, ezért ezek az ételek fontosak minden étrendhez. De mértékletesen kell enni a szénhidrátokat, különösen akkor, ha fogyni próbál.
Segít a magas szénhidráttartalmú és magas kalóriatartalmú ételek bevitelének korlátozásában is.
A Sabudana a „magas szénhidráttartalmú” és a „magas kalóriatartalmú” kategóriába tartozik, mert csészében sok kalóriát tartalmaz.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának információi szerint egy csésze sabudana:
- Kalóriák: 544
- Szénhidrátok: 135 gramm
- Rost: 1,37 g
- Fehérje: 0,29 g
- Zsír: 0,03 g
- Kalcium: 30,4 mg
- A vas: 2,4 mg
- Magnézium: 1,52 mg
- Kálium: 16,7 mg
Ha fogyni próbál, és rendszeresen fogyasztható összetevőket keres, a sabudana nem ideális választás.
A fogyás magában foglalja az ételadagok csökkentését és az alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztását, hogy kalóriadeficit alakuljon ki. Az olyan ételek és összetevők fogyasztása, amelyek hosszabb ideig teljesebbé teszik Önt, segítenek elérni ezt a célt.
Ha jóllakott és elégedett, akkor kevésbé valószínű, hogy túlevik.
Ebben a tekintetben a sabudana fogyasztása jó választásnak tűnhet, különösen azért, mert a böjti időszakokban fogyasztják.
De ez a terv potenciálisan hátrányt okozhat a túlfogyasztás veszélye miatt.
Ezt a keményítőt nem önmagában fogyasztják. Inkább a receptek hozzáadott összetevője, így nehéz lehet megítélni, hogy valójában mennyit eszel.
A sabudana magas kalóriatartalmú jellege miatt, ha többet eszünk, mint gondolnánk, akadályozhatjuk fogyásukat és potenciálisan súlygyarapodáshoz vezethetünk.
És mivel a sabudana nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ahelyett, hogy hosszabb ideig jól érezné magát, az extra cukor éhesebbé teheti.
A szénhidrátokról ismert, hogy az inzulinszint emelkedik, és amikor az inzulin emelkedik, egyesek éhesek és többet esznek.
Több zsír és fehérje fogyasztása segít csökkenteni az éhséget. Sajnos a sabudana kisebb mennyiségben tartalmaz mindkét tápanyagot.
Bár a sabudana nem ideális választás a fogyáshoz, a keményítő más egészségügyi előnyöket is kínál. Például: