A sárkány leszáll, és meggyőződésünk elszáll; Atlas Projekt
2018. október 23
És itt vagyunk Vietnamban, egy olyan repülés után, ahol olyan szorosak vagyunk, mint valaha (hát igen, ez olcsó vietnami).
Az első észrevehető dolog Vietnamba érkezésünkben az, hogy a család növekszik. Valérie csatlakozik hozzánk a következő 6 hónapra. És nem jön üres kézzel .
Sajt és bor, panda póló, elkényeztettük magunkat .
A sajtot akkoriban megosztottuk a körülöttünk levő vietnámiakkal is.
Kétszer ragyogó volt, egyrészt óriási öröm volt számunkra látni, hogy felfedezik a sajtot (a száj bejáratánál az arcon elhangzó kis mimika és az elégedettség mosolya, ha ettünk, egy kicsit kihívás nélkül, egy új termék), másrészt sok mindent felfedeztek cserébe: pomelót, szilval és mangót chilis mártással, földimogyoró nugátot, banán frittet és chilis mártással. A megosztás igazi pillanata.
4 napig csendesen felfedezzük Hanoit.
Kína és Tajvan után nyilvánvalóan egy kevésbé gazdag ázsiai országban vagyunk, sokkal inkább, mint Délkelet-Ázsia országait képzeljük el.
Minden közhely oda vezet:
Robogó és mindenütt jelenlévő közúti forgalom (bőven szarva)
Sűrűn lakott, tevékenységtől nyüzsgő város.
Street food konyha improvizált terasszal.
Mindenféle utcai árus és portás (fodrászat is beleértve)
Patkány turkál a háztetőkön és a mindenütt jelen lévő szemétkupacokon.
Ez egy szép város, ahol nincs sok látogatás, de a parkok és a templomok szépek.
Kihasználjuk tehát azt az időt, amelyet sok tapasztalatnak kell átélnünk.
Az első az étkezési élmény. Élvezzük . Minden nagyszerű és egzotikus: banh mi (forró szendvics húsból és zöldségből) phô leves áttetsző tésztával vagy nem (csirkehúsleves korianderrel, földimogyoróval, szójaval ...), tavaszi tekercs, zsemle cha (grillezett sertéshús a grillen húsleves), jeges kávé, amely mosolyog, kókuszdió, hogy kortyolgasson a tó mellett, és repüljön menet közben.
Vicces apróság, azon az éjszakán, amikor teszteltük a zsemle cha-t, találtunk egy jó minősítést az interneten, és amikor taxiba ültünk, a sofőr nevetett. Megkérdeztük tőle, miért, és elmagyarázta nekünk, hogy ma este nem először vitt oda ügyfeleket, és hogy nem értette, ez nem nagyszerű. És akkor tanácsot adott nekünk egy másiknak, közvetlenül a szállónk közelében. Bingo: túl jó volt .