A specifikus szénhidrát-étrend ellentmondásos aspektusai - Crohn-forradalom
Már elkezdte az SCD-t? A megengedett ételek elolvasása során valószínűleg legalább egyszer feltette a kérdést magának, miért engedélyezett ez az egy étel.
Azon is elgondolkodhatott, hogy meddig kell kitartania az SCD mellett, mielőtt visszatérhet a szokásos étrendjéhez.
Az SCD-vel ez olyan, mint minden étrendi változásnál: A részletekben mindig van valami, ami logikátlannak tűnik számunkra. És nem különbözöm tőled! Az SCD néhány aspektusával is vannak problémáim.
De az a szép, hogy minden kétségemet fel lehet oldani az SCD adaptálásával pontosan ezekre a szempontokra. És te is tudsz!
Tehát folytassuk azt a három dolgot, ami engem zavar az SCD-vel kapcsolatban!
1. SCD joghurt
SCD joghurt? Mi legyen? Ha az e-mail tanfolyamom első 200 résztvevője közé tartoztál, és nem tudtál meg többet más forrásokból, akkor könnyen lehet, hogy még soha nem hallottál az SCD joghurtról.
Valójában megengedett, hogy saját joghurtot készítsen az SCD-n, joghurtkészítőben fermentálva, amíg feltétlenül laktózmentesnek kell lennie.
Sajnos ez úgy tűnik, hogy rosszabbul működik, mint jobb. Egyáltalán nem bírtam és néhány kutatás után rájöttem, hogy sokan ugyanígy éreznek. A tanfolyam résztvevői közül néhányan, akik kipróbálták, valami hasonlóval számolnak be, mint én.
Ezért a tanfolyam elején elcsendesítettem az SCD joghurtot.
Mint mindig, készítse el saját tapasztalatait és próbálja ki őket.
De a Crohn Revolution-on nem sok tartalmat vagy receptet talál joghurttal.
2. Időkorlátozás
Ha elolvasta Elaine Gottschall SCD-ről szóló könyvét, akkor biztosan belebotlott abba a részbe, ahol arról beszél, mennyi időbe telik étrendjének megváltoztatása.
Ahogy a neve is sugallja, az SCD (Specifikus Szénhidrát Diéta) alapoktól fogva étrend. Más szóval, időben korlátozott. Elaine szerint néhány év (.) A tünetek megszűnése után visszatérhet a normál (mi a normális?) Étrendbe. Lánya esetében ez volt a helyzet nyolc évvel az SCD megkezdése után.
Véleményem szerint ez a legnagyobb marhaság, amit ebbe a könyvbe írtak. Ha az SCD segít Önnek, akkor az azt megelőző étrendje nyilvánvalóan negatív hatással volt egészségére.
Miért akarna valaha visszamenni?
Ezenkívül nem tudom elképzelni, hogy a test nem kezd lázadni, ha hirtelen dobja a glutént és a társat. Nyolc év után újra enni.
Tehát felejtsd el nagyon gyorsan az SCD ezen aspektusát! Ne diétának, hanem életstílusnak tekintsd. Egész életében ragaszkodhat egy olyan étrendhez, mint az SCD, és csak jót teszel magadnak! Tehát ha egyszer megszokja, miért térhetne vissza valaha?
3. Korlátlan gyümölcs és fruktóz
Az SCD alapjai szerint a fruktóz az egyetlen cukor, amely jó nekünk, mint CED-embereknek. Most gyorsan megbélyegezheti ezt, és egész nap gyümölcsöt tölthet magának.
De hagyd abba!
Ne aggódj, a gyümölcs önmagában nem rossz! Tápanyagokban és rostokban gazdag, és mindenképpen része az egészséges étrendnek, mint az SCD!
Mindig a mennyiségtől függ! A probléma az, hogy a gyümölcsből származó cukor szintén elősegítheti a gyulladásos folyamatokat, és nagy mennyiségben hasmenéshez vezethet (ezt te is tudod). Ennek az az oka, hogy egy bizonyos mennyiség felett a fruktózt a máj már nem tudja átalakítani glükózzá, ami közvetlenül energiát biztosít számunkra.
Nem kell kerülnie a gyümölcsöt, de ügyeljen arra, hogy egészséges legyen. Mangó, banán és alma tömege helyett egyél több bogyót. Ezek lényegesen alacsonyabb cukortartalommal rendelkeznek, mint a legtöbb gyümölcs, és antioxidánsokban is gazdagok.
Eközben kritikusan vélem a szőlőlé magas fogyasztását az intro étrendben is. Alig van olyan gyümölcs, amelynek cukortartalma magasabb lenne, mint a szőlőnél. Tehát ne vigyük túlzásba!
Készítse el saját tapasztalatait
Ez nagyon személyes véleményem az SCD három említett aspektusáról. Ebben a háromban sokkal inkább a paleo diéta oldalán állok.
A tejtermékeket ott tiltják, a gyümölcsöket korlátozni kell, és az egész paleo közösség egyébként is életmódváltásnak tekinti étrendjét!
Ha ki akarja próbálni az SCD joghurtot, tegye meg és készítse el saját tapasztalatait. De kapcsolja be az elméjét minden tettében, és hallgassa meg a testének visszajelzéseit!
Rendszeresen kapja meg a legfrissebb CED felfedezéseket
Regisztráljon e-mail címével, váljon részévé az IBD forradalmának, és havonta legfeljebb kétszer kapjon exkluzív betekintést a legújabb tanulmányokba és értékes tippeket Önre és IBD-jére