A surimi (Coraya) jót tesz az egészségnek
Feladta Mathilde Loison 2019. április 28
A Surimi, más néven Coraya, olyan halpép, amely úgy néz ki, mint egy rákhús, anélkül, hogy valójában lenne. A gyártók hozzáteszik adalékanyagok, aromák és színezékek szurimival, hogy utánozza az igazi rákhús ízét, állagát és színét.

A Surimi sokoldalú összetevő, amelynek költsége sokkal alacsonyabb, mint a rákhúsé. Ez egy olyan étel, amelyet sok ételben és amely bizonyos nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz az egészséges étrendhez.
A surimi azonban táplálkozási hátrányokkal is jár. amelyek csökkentik annak lehetséges egészségügyi előnyeit.
Kalória, zsír és koleszterin
Surimi az alacsony kalória- és zsírtartalma, megfelelő étel elkészítése, ha figyeli a testsúlyát, vagy fogyni próbál.
Az alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú ételek kiválasztása szintén egészséges lehetőség korlátozza a krónikus betegségek, például a szívbetegségek kockázatát.
85 gramm surimi körülbelül 81 kalóriát és kevesebb, mint 1 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanez a rész azt is biztosítja 17 milligramm koleszterin, ami jó étel, ha alacsony koleszterinszintű étrendet folytat.