A szemeddel látva lefogysz; Egy orvos feltárta a fogyás vényét - VoxBiz
Mihaela Bilic táplálkozási szakember felfedte a fogyás receptjét. Az orvos elmondta, mit kell ennünk, hogy megszabaduljunk a felesleges kilóktól.
"Melyik hatékonyabb a fogyás szempontjából: kevés étel vagy kevés kalória?
A fogyás alapjául szolgáló elméletet az amerikaiak több mint fél évszázaddal ezelőtt hozták létre, és azt mondja: kevesebbet egyél és többet mozogj. Aztán rájöttek az „alacsony zsírtartalmú” divatjára is, a zsírokat ítélik el a felesleges fontok fő bűnöseként, hogy csak 9 cal/g.
Ennek eredményeként az emberek több diétát ettek, de nagyobb súlyt kaptak. A tettes a cukor (és hallgatólagosan fruktóz) volt, amely bár csak 4 kal/g tartalommal képes több tárolózsírt termelni, mint az étrendi lipidek.
A fogyás ennél bonyolultabb
Tehát számít az étrendben lévő kalóriák száma? Persze, de a fogyás ennél bonyolultabb. Tegyük fel, hogy úgy dönt, hogy kevesebb, mint 1000cal/napot fogyaszt. Nem számít, honnan származnak? Oh, daaaa! Ha cukorból/fruktózból származnak, a fogyás nehéz, ha nem lehetetlen. Ha ezek zsírokkal kombinált szénhidrátokból/keményítőkből származnak, akkor valószínűleg nem fogunk hatékonyan fogyni.
De ha az étkezési zsírok nem társulnak liszthez és/vagy cukorhoz, mit kell látnunk? A szemeddel látva fogysz. Tehát a kalória végül nem csak kalória ”- írta Mihaela Bilic.