A szuper növények megtisztítják a talajt a nehézfémektől - myHOMEBOOK
Írta: Julia Zange | 2019. augusztus 06., 12:28
A saját kertedből származó gyümölcs és zöldség egészséges, igaz? Végül is maga ültette be, öntözte és tartotta távol a kémiai anyagtól. Minden hobbikertész meg van róla győződve. Ha a kerti talajt nehézfémekkel, például bórral, rézzel, vasal vagy cinkkel töltik fel, ezek azonban a gyökerekben, levelekben és gyümölcsökben lerakódhatnak. A myHOMEBOOK elmagyarázza, hogyan tisztíthatja a kert talaját ötletes, úgynevezett szuper növények segítségével.
Mik azok a "szuper növények"?
Több éve különleges növények hívták fel a tudomány figyelmét. Szó szerint tele vannak nehézfémekkel - és ez csodálatosan megfelel nekik. Ezeket a növényeket hiperakkumulátoroknak nevezik, amelyek szó szerint „túlraktározásnak” számítanak. Ezek a "szuper növények" a talajból származó mérgező fémeket a klorofilltól távol elhelyezkedő speciális sejtekben tárolják, ami fotoszintézis révén biztosítja a növény túlélését. A tudósok egy tézise úgy véli, hogy ezt a ragadozók elrettentése érdekében teszik. De ez a tulajdonság hasznos lehet a kertben található nehézfémek ellen is.
Az Alpokban elterjedt hegyi kagylófű (Noccaea caerulescens) például nagy koncentrációban tartalmaz nikkelt. Amikor megégeti a gyógynövényt, a hamut a nehézfém 20 százaléka teszi ki. Még csodálatosabb egy fa Új-Kaledónia dzsungelében. Ha késsel megvakarja a Pycabdra Acuminata kérgét, zöldeskék lé fogy el, amely szintén nagyrészt nikkelből készül. Ezeknek a növényeknek szó szerint méreg van az ereiben. Ennek pozitív mellékhatása, hogy felszabadítják a talajt a nehézfémektől is.
De a német régiókban is számos növény működik, mint például az ólom, nikkel, kadmium, bróm és egyéb mérgek kis porszívói. A mérgezett ipari padlók szokásos talajjavítása nagyon költséges, ezért lehet a jövő módszere a szuper növények alkalmazásával végzett „fitoremediáció”. Ami nagyban működik, természetesen átkerülhet a saját kertjébe is. Meg tudja-e védeni saját termését a fémmérgektől így?
Hogyan kerülnek a nehézfémek egyáltalán a kertembe?
A nehézfémek nyomai szinte minden talajban megtalálhatók, és alacsony koncentrációban nem veszélyesek az egészségre. A természetes időjárási folyamatok révén kimossák őket az ércekből és a kőzetekből. A kupacok vagy érclerakódások közelében a fémeket folyófolyások és szélerózió terjeszti a szomszédos területekre. A nehézfémeket tartalmazó por csapadékként a földbe is bejuthat. A volt ipari területek közelében gyakran kimutatható különösen nagy talajterhelés. További kockázati tényezők a következők: hulladéklerakók, szennyvíziszap, árvizek ipari üzemek közelében és növényvédő szerek.
A műtrágyák talajban gyakorolt hatását gyakran alábecsülik. Az ásványi műtrágyák, mint például a foszfát, természetesen kadmiumot tartalmaznak. Például azok, akik a teljes műtrágyával kék szemcsével trágyáznak, nemcsak a növények növekedését serkentik, hanem a saját talajukat is idővel nehézfémekkel szennyezik. Végül a komposzt használata is veszélyes lehet - a kiindulási anyagok összetételétől függően.
Melyik talaj különösen veszélyeztetett?
A nehézfémekkel való érintkezésnek azonban nem kell drámai hatást gyakorolnia az egész kertrendszerre. A padló úgynevezett pufferkapacitással rendelkezik. Ez lehetővé teszi a föld számára, hogy bizonyos mennyiségű toxint megkötjön anélkül, hogy azok a növény belsejébe kerülnének. Ez a pufferkapacitás összefügg a talaj összetételével. A talaj toleranciáját növeli: magas agyag-, humusztartalom és 6 feletti pH-érték. Cserébe ez azt jelenti: a homokos, humuszban szegény és savas talajok hajlamosabbak a nehézfémek tárolására.
Hogyan tudom megtudni, hogy a padlóm szennyezett-e nehézfémekkel?
Nem érzi a nehézfémek illatát, látja és nem is ízlelheti. Szakmai talajelemzés ezért ajánlott, ha megemelkedett értékek gyanúja merül fel. Ezek körülbelül 50 euróba kerülnek, és számos mezőgazdasági tesztelő és kutatóintézet kínálja őket. Számos tesztkészlet-szolgáltató is rendelkezésre áll, amelyek megrendelhetők az interneten. Ön maga vesz egy talajmintát a kertben, majd elküldi laboratóriumi értékelésre. A standard elemzés tartalmazza a pH-értéket, a humusztartalmat, a foszfort, a káliumot, a magnéziumot, a bórt, a rézet, a vasat, a cinket, az ólmot, a kadmiumot, a bórt, a nikkelt és a higanyot.
Pozitív terhelés - mit kell tenni?
Dr. Markus Puschenreiter, a Természettudományi és Élettudományi Egyetem oktatója figyelmezteti a myHOMEBOOK-ot a leveles zöldségek termesztésére, mivel ezek különösen érzékenyek a nehézfémek tárolására. "Jobb, ha hüvelyesre vagy gyümölcsre váltunk." Ha utána szeretné javítani a kert talajának pH-értékét, a szakember szerint mészkezelés segít. A humusz beépülése a földbe a meglévő nehézfémeket is megköti. Ezenkívül át kell gondolni a műtrágyák használatát, és át kell térni szerves alternatívákra. De most a növények közti szuperhősöktől is segítséget kérhet.
Melyik szuper növény alkalmas nehézfémek méregtelenítésére a saját kertjében?
- Óriás csomósfű (Polygonum sachalinense) - ambivalens potenciállal rendelkezik. Egyrészt az évelő hatalmas mennyiségű kadmiumot, ólmot és cinket képes felszívni, másrészt rettegett gyom. Ha megvannak a kertben, soha nem szabadul meg tőlük. Ez egyike az "invazív kártevőknek", amelyek kiszorítják az őshonos európai növényeket.
- Sima szemű hüvelyek (Biscutella laevigata) - leköti a földről a talliumot. A lapos évelő szép sárga virágokat fejleszt, és szereti a köves talajt.
- Kínai nád (Miscanthus sinensis) - kedveli a nedves felületeket, a napos helyeket és tisztít a nehézfémektől is.
- Sareptasenf (Brassica juncea) - elsősorban az ólmot, a szelént és a rézet szívja fel. Márciustól vethető, viszonylag igénytelen és szárazságtűrő. Javítja a talaj szerkezetét és a humuszmérleget is.
- Petrezselyem (Petroselinum crispum) - megköti a higanyt. Ha azonban padlótisztításra használják, akkor azt már nem szabad a konyhában feldolgozni.
- Homokos zab (Avena strigosa) - főleg a kadmiumot szívja fel. A gabonanövény minden talajon virágzik.
- Valódi sebes lóhere (Anthyllis fragaria) - hatékonyan megköti a cinket. A lóhere az egyik igénytelen vadon termő gyógynövény. Júniustól augusztusig sárga színben virágzik.
- Sávos határpáfrány (Pteris vittata) - arzént húz ki a földből. Imádja a köves talajt, és télen védelmet igényel a fagy ellen.
- Nyári ciprus (Bassia scoparia syn.: Kochia scoparia) - kiszűri a talajból az uránt, a cinket, az ólmot, a higanyot és a krómot. A vöröses bokrok akár 100 cm magasra is megnőhetnek, mint a tápanyagban szegény talajok a kertben.
- Kőszikla (Alyssum murale) - főleg a nikkelt távolítja el a talajból. A sárga virágú évelő kedveli a napot és a száraz talajt.
- Fűz (Salix Caprea) - gyökerei behatolhatnak a föld mélyebb régióiba is. A levelekben mindenekelőtt kadmium, ólom és cink található.
Mennyi ideig tart a talaj méregtelenítése? És hogy utólag hogyan dobjam el a növényeket?
A szuper növényekkel történő talajjavításhoz több évet vagy akár évtizedeket kell terveznie. Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy a fent említett növényeket gyakran laboratóriumi körülmények között tesztelték, vagy speciálisan módosított fajtákról van szó. Dr. Markus Puschenreiter nagy lehetőségeket lát a szuper növényekben, de lelassítania kell a hobbikertészek eufóriáját. „A kert területén történő alkalmazást még nem igazán vizsgálták. 20-30 év múlva minden bizonnyal többet fogunk tudni ezen a területen. Emellett továbbra is fennáll az ártalmatlanítás problémája. A megfelelő üzemeket veszélyes hulladékként kell elhelyezni. Nagyobb mértékű felújításoknál gondolkodni lehet a fémek biomasszából történő ipari hasznosításáról is. "
Markus Puschenreiter szerint a kínai sedum növény (Sedum Plumbizincicola) különösen ígéretes a fitoextrakció terén. Egy kínai kutatási projektben a nehézfémek rizsültetvények koncentrációjának jelentős különbségeit már három év után meg lehetett mérni. Sajnos ezt a gyógynövényt még nem tesztelték Közép-Európában. A növényi méregtelenítés mindenesetre nem árt a kertjének. Adjon tehát néhány „szuper növényt” a határaihoz!