A teljes ételekből álló étrend jobb, mint a Keto Andreea Raicu
Ha kipróbálta a keto diétát, már tudja, hogy nagyon korlátozó. De mi a teljes étrend? Jobb, mint a keto diéta?
Ezekre a kérdésekre próbált választ találni a Womenshealthmag.
Egy új étrend keltette fel az érdeklődést az utóbbi időben. Telített táplálkozási étrendnek hívják, és állítólag ugyanolyan előnyökkel jár, mint a keto étrend, de anélkül, hogy teljes egészében kizárná a tápanyagok, például a szénhidrátok egy csoportját.
A Scientific American folyóiratban megjelent jelentés szerint a jóllakottsággal teli étrend segíti az embereket a testsúlyuk ellenőrzésében és az egészségük megőrzésében, olyan "egészséges ételek felhasználásával, amelyek jóllakottság érzetét keltik: olyan ételeket, amelyek megelégedettség érzetet keltenek. Jól hangzik, nem igaz?
Mi a diéta teljes ételekkel?
A jelentés szerzője, Dr. Shirin Panahi, a kanadai Quebeci Laval Egyetem testnevelési és kineziológiai kutatója. Szerinte ezt a diétát az jellemzi, hogy magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztanak, például sovány húst és halat, valamint magas rosttartalmú ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget. Egészséges zsírok, például avokádó, tejtermékek és kapszaicin egészítik ki az étrendet alkotó ételek képét.
Diéta teljes ételekkel: egyetlen élelmiszercsoport sem tilos teljesen
Az étrend mögött az az elképzelés áll, hogy egyetlen élelmiszercsoport sem tiltott be teljesen, de a legnagyobb tápanyag-fogyasztású ételekre kell fordítania a figyelmét. Így mindig jóllakottnak érzi magát, és nem fog élni azzal a frusztrációval, hogy nem ehet egy bizonyos csoport ételt.
"Ezekben az ételekben az a különleges, hogy mindegyiknek vannak bizonyos, az egészségre előnyös tulajdonságai. Csökkentik az éhséget, csökkentik a testzsírt, segítenek csökkenteni a vércukorszintet, javítani a vérnyomást vagy felgyorsítani az anyagcserét. ”
Diéta teljes ételekkel, az optimális testtömeg fenntartásának egyszerű módja
Mindig tiszteletben tartva ezt az étrendet, képes lesz fenntartani az optimális testsúlyt. A British Journal of Nutrition 2017-ben megjelent tanulmánya szerint a résztvevők egy csoportja ezt a diétát követte (20-25% fehérje, 45-50% szénhidrát és 30-35% zsír), egy másik rendszeres étrendet (10- 15% fehérje, 55-60% szénhidrát és 30% zsír). A túltelített étrendet követők több kilót és több zsírt vesztettek, teltebbnek érezték magukat, és könnyebben betartották a táplálkozási tervet.
Természetesen egy sikeres tanulmány (egyébként kicsi, csak 69 résztvevővel) nem jelenti azt, hogy a túltelített étrend mindenkinek megfelel. De egy okos étkezési módot javasol az egészség megőrzéséhez, függetlenül attól, hogy fogyni próbál-e vagy sem.