A trükk, amely segít abban, hogy mindig egészséges étel legyen a hűtőben - Andreea Raicu
Minden nap látni az egészséges táplálkozás ötleteit az Instagram-on, de túl bonyolultnak találja őket? Ezt a kis trükköt alkalmaztam, ami valóban működik. Talán neked is segít!
Gyakran elgondolkodik azon, hogy egyesek hogyan tudnak egészségesen étkezni, és mikor van idejük elkészíteni ezeket az étvágygerjesztő, telt és színes salátákat? Hallom, ahogy azt mondja magában: "Biztos vagyok benne, hogy sok időt töltök a konyhában, és erre soha nem lenne időm".
Én is így gondoltam, amíg nem próbáltam ki egy jól ismert trükköt, amelyet azonban gyakran figyelmen kívül hagytam. De biztosíthatlak arról, hogy működik, és nem fog több időt tölteni a konyhában. Éppen ellenkezőleg, sikerül egészségesen táplálkoznia, anélkül, hogy sok pénzt költene, és anélkül, hogy naponta órákat ülne a konyhában.
Biztosan talál olyan salátákat, mint a "buddha tál", amelyek felett lehetetlen nem megtalálni, ha az Instagramot használja. Helyes felépítés esetén ezek a saláták pontosan tartalmazzák a szükséges elemeket: fehérjét, jó zsírokat, komplex szénhidrátokat és rostokat, azaz egészséges ételt, amely sokáig éhezik.
És kéznél lehet, ha figyelembe vesz egy kis trükköt: az étkezés megtervezése és elkészítése előre. És még ha első látásra is valami bonyolultnak tűnik, egyáltalán nem az. És megmutatom, hogy sikerült ez minden gond nélkül:
1. lépés: Vasárnap adjon magának 3 órát előre elkészíteni az ételeket
Ez a trükk segít abban, hogy egész héten egészséges ételeket fogyasszon, anélkül, hogy egy vagyont költenék. Csak annyit kell tennie, hogy több különböző színű zöldséget, friss zöldséget, 2-3 különböző színű gyümölcsöt vásárol. A jövő hét bevásárló listájára példa lehet: padlizsán, cukkini, édesburgonya, vörös káposzta, brokkoli, paradicsom, uborka, petrezselyem, kapor, spenót, málna, áfonya, banán. Így megbizonyosodhat arról, hogy teljes ételei vannak, amelyeket különféle módon készíthet, de gyümölcsöket is tartalmaz reggelire vagy harapnivalóra.
A zöldségek finomak, ha felvágja és aranybarnára sütőbe teszi. Néhány ízletesebb lesz így, míg mások 5 percig párolhatják. Ha készen állnak, tegye őket az edényekbe, és tartsa őket hűtőszekrényben.
Az összes zöldet meg kell mosni, le kell üríteni és zsákokban kell tartani a hűtőszekrényben. Tehát a hét folyamán csak készen kell tenned őket a tányérra vagy a rakott tálba.
2. lépés: Forralj quinoát, köleset vagy barna rizst
Amíg a zöldségek a sütőben főznek, vagy párolnak, forraljunk fel jó összetett szénhidrátforrást. A quinoa, a köles, a barna rizs, a hajdina vagy az egész árpa a legjobb lehetőség. Válasszon minden héten egy másik gabonapelyhet, amelyet felforralhat és hűtőszekrényben tarthat. Ez segít kevesebb kenyeret enni.
Ha reggelire mindig kéznél van valami egészséges, akkor egész zabot is felforralhat vízzel, tört banánnal. Tartsa ezt a keveréket a hűtőszekrényben, és reggel adjon hozzá még egy kis növényi tejet, egy teáskanál természetes mogyoróvajat, diót/magot és friss gyümölcsöt.
3. lépés. Készítsen elő néhány jó fehérjeforrást
Főtt tojás, serpenyőben sült gomba olaj nélkül, tofu, szardínia, tonhal, sajt, főtt hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, borsó, bab), hummus, tenger gyümölcsei vagy grillezett sovány hús (csirke, pulyka, marha) jó fehérje. Tartson néhány kéznél a menü változtatásához.
4. lépés. Ne feledkezzen meg a jó zsírokról
Hűtőszekrényben tarthat egy egyszerű öntetet, olívaolajjal, citrommal, sóval és borssal. További jó zsírforrások: avokádó, tök/napraforgómag, dió, hal, tenger gyümölcsei, olajbogyó, tahini, mandulavaj/természetes mogyoró.
Most, hogy minden készen áll a hűtőszekrényben, nem tűnik könnyűnek az ízlésének megfelelően kombinálni őket? Tegyen zöldet, zöldséget, fehérjeforrást, összetett szénhidrátot és jó zsírt, hogy tápláló salátát kapjon. Ehhez 5 perc kell, és kész a buddha tál saláta.