A túl sok fehérje fogyasztása káros a férfiak szívének egészségére
Brice Louvet tudományos szerkesztő 2018. június 2., 10 óra 27 perc
A magas fehérjetartalmú étrend növelheti a középkorú férfiak szívelégtelenségének kockázatát - javasolják finn tudósok. E tanulmány eredményeit a Circulation: Heart Failure folyóiratban tették közzé.
Túl sok fehérje káros a férfi szívére? Néhány évvel ezelőtt egy finn kutatócsoport négy napon keresztül több mint 2400 42 és 60 év közötti férfi étrendjét követte. Ezeket az urakat ezután négy csoportra osztották annak alapján, hogy mennyi fehérjét ettek, a legalacsonyabb csoport átlagosan körülbelül 78 grammot fogyasztott naponta, a legmagasabb csoport pedig napi 109 grammot. A résztvevőket ezután 22 évig követték. Ebben az időszakban 334 személynél diagnosztizáltak szívelégtelenséget.
A kutatók azt találták, hogy a csoportban a legtöbb fehérjét fogyasztó férfiaknál 33% -kal nagyobb eséllyel diagnosztizálták a szívelégtelenséget az utánkövetési periódus alatt, mint azokban a csoportokban, akik a legkevesebbet fogyasztották. Másrészt azok, akik a legtöbb állati fehérjét ették, 43% -kal nagyobb eséllyel szenvedtek szívelégtelenségben, szemben a legtöbb tejfehérjét fogyasztók 49% -ával, szemben azokéval, akik a legkevesebbet ették.