A viking, vagy skandináv rezsim híveit szerzi

René Redzepi és Claus Meyer dán vezetők által indított északi rezsimnek ma már sok követője van, köztük az amerikai televíziós sztár, Ophrah Winfrey. Ez a halon, húson, zöldségeken, gabonaféléken és tejtermékeken alapuló étrend elősegítené a természetes fogyást.

vagy

A harc iránti lelkesedéséről ismert északiak a fogyókúrás étrend követőivel is kezdik magukat ismertté tenni. Koncentráljon a viking rendszerre, amely fokozatosan teret nyer.

Kiegyensúlyozott étrend

A GI étrendhez hasonlóan, amely lehetővé teszi a fogyást anélkül, hogy megfosztaná magát, a Viking diéta is az egészséges étrendre összpontosít, amelynek célja, hogy a testet minden szükséges tápanyaggal ellátja. Valójában nem célja a mindenáron történő gyors fogyás. Így az északi étrend a természetes ételeket és a házi ételeket részesíti előnyben az ipari termékek és édességek kárára. Az étrend főként olyan halakból áll, mint a hering, a lazac, a tőkehal vagy a pisztráng, de a kagylókból és az osztrigákból is. Vadhús, például vaddisznó és szarvas is megtalálható a menüben, de helyettesíthető marhahússal vagy csirkével. Ezen túlmenően a gabonafélék, például a rozs, a zab vagy az árpa fontos helyet foglalnak el az északi étrendben, csakúgy, mint a gyümölcsök, például az áfonya, a szeder, a meggy vagy a málna. Ami a zöldségeket illeti, a káposztát, a céklát, a sárgarépát, a zellert és az endíviát részesítik előnyben. Tejtermékeket is kell fogyasztani, beleértve a joghurtot és a sajtot.