A világ 007-es lázban Mennyire egészséges Bond Martini FIT FOR FUN
Az új Bond-kaland, a „Spectre” november 5-én kerül a mozikba. Elég ok, hogy közelebbről megvizsgáljuk a legendás kém kedvenc italát.
Kevergetve vagy megrendítve? James Bond kultikus itala, a felkavarott martini majdnem olyan híres, mint a lélegzetelállító Bond-lányok iránti gyengesége. Egy gyönyörű nő és egy jó ital - a hedonista végső kombinációja, mint a 007. De egészséges is? Szex mindenesetre - hacsak a Bond lány nem rossz! De mi van a martinival?
Mi egyébként a martini?
Szigorúan véve a martini nem koktél, hanem vegyes ital, mivel csak két összetevőből áll: vermutból és vagy ginből, vagy vodkából - Bond inkább a vodkát. A Vermouth egy fűszerekkel és gyógynövényekkel kevert bor. A vermutborot Olaszországban a 18. században fejlesztették ki, hogy elfedje az olcsó borok ízét. A nevet is adó keserű üröm íze különösen feltűnő. Egyébként nem szabad összekeverni a kevert italt a palackozott martinival: Ez is egy vermutbor, ismert márkák: Cinzano, Noilly Prat és Yzaguirre.
A Vermouth egykor orvosság volt
A bort évszázadok óta használják gyógy- és tonikként, és tonikként gazdagítják gyógynövényekkel és természetes gyógymódokkal, például a fakéreggel. Még Hippokratész, az összes orvos görög elődje is előírta az ürömbor elődjét sárgaság, reuma és vérszegénység ellen. Néhány évszázaddal ezelőtt a „gyógyszeres bort” gyakran használták gyengeségre és lábadozásra - vagy többé-kevésbé titokban, mint kis hangulatteremtő. Ma már tudjuk, hogy maga az alkohol nem egészséges. A bor tartalmaz olyan egészséges anyagokat, mint a resveratrol és a fenolok. Még akkor is, ha az olyan mítoszok továbbra is fennállnak, mint az „Élj tovább a vörösbornak köszönhetően”, az absztinencia várható élettartama magasabb, mint az alkoholfogyasztóké. Az alkohol egy sejtméreg, amely megtámadja a májat és a nyálkahártyákat.