A Yara Rom borszőlő hozamának hatása; nia
A borszőlő magas hozamát a leginkább lecsapolt talajokon érik el, ahol a víz nincs korlátozva. A szőlő a talaj pH-értékének széles tartományában fog növekedni, de a legszélsőségekben sokkal több tápanyag lesz elérhető, ezért korlátozza a termelést. A szőlő fizikai vagy táplálkozási kezelése a kötelek fényének biztosítása érdekében biztosítja a maximális növekedési potenciált és a magas hozamot.
Minden termelő célja a bortermeléshez szükséges szőlőszüret, amely a bortermelőt kielégíti. Sok szőlő- és borászat-vezető azonban úgy véli, hogy a magas hozamú borszőlő-betakarításból nem lehet minőségi bort termelni. Úgy gondoljuk, hogy ezt a látszólagos konfliktust még nem tesztelték szigorúan. Számos példa található a szőlőültetvények világában, amelyek kiváló minőségű bort állítanak elő magas hozamú szőlőből, amelyek kiegyensúlyozott táplálkozási programot kaptak.
A kiváló minőségű bor optimális célzott előállítását a szőlőfürtök számának ellenőrzése adja. A legjobb szezonális növekedés hosszú, száraz, forró nyarakban és akkor, amikor a tél hideg leheletet nyújt. A gombaölő szerek vagy a boltozatkezelés csökkenteni fogja olyan betegségek, mint például a Botrytis által okozott károk előfordulását évekig tartó nagy nyomás alatt.
Növénytáplálás és bortermelés
nitrogén ez az egyik legfontosabb tápanyag, amely szabályozza a szőlőtermelést. Elősegíti a fürtök és bogyók erőteljes növekedését, korai érését és súlyát. A szőlő fejlődésének későbbi szakaszaiban a nitrogén fokozott hozzáférhetősége azonban késleltetheti az érést és növelheti a betegség kockázatát, mivel a szőlő közel van a betakarításhoz.
kálium nagy mennyiségben is szükség van rá, gyakran nagyobb dózisban, mint a bor számára termesztett szőlőben lévő nitrogén. Magas káliumszintre van szükség a legjobb szőlőtermeléshez a bor számára. Ugyanakkor, mint a nitrogén esetében, a szőlő növekedési kínálata és az alacsony káliumszint egyensúlya is kritikus. A szőlőterület káliumszintjének megjóslásához elengedhetetlen a szőlő talajában lévő káliumszint elemzése.
kalcium fontos a borászati szőlő hozama szempontjából, a betegség tolerancia növelésével és a szemrothadás csökkentésével. Az alacsony kalciumtartalom szintén növelheti a betegséget.
Kívánt magnézium a magas hozamhoz szükséges fotoszintézis és fehérjeszintézis fenntartása.
A mikroelemek között, bór és cink- a gyümölcsmegkötés és a végtermék szempontjából a legfontosabbak, és nagyobb mennyiségben kell rendelkezésre állniuk, mint más nyomelemek.
Vas fontos a korai levéltermelés szempontjából a jobb gabonafejlődés és a szőlőhozam biztosítása érdekében. mangán hasonló szerepet játszhat.