A zabtej, mint tejpótló, öregedésgátló italként működik

Fotó: Getty Images

mint

A jéghideg zabtej nemcsak ígéretes szépségápolási előnyökkel jár, ha belsőleg nyári italként használják

A zabtej jelenleg a tej legforróbb növényi alternatívája - és nem csak a vegánok vagy mindenki számára, aki laktóz-intoleráns. Mivel a zabtej belülről holisztikus fiatalító kúraként működik, érezhetően növeli az életerőt és egyszerűen szebbé teszi. Jéghidegen is működik, mint frissítő a forró nyári napokon, vagy a bőr- és hajápolási termékek összetevőjeként. Ezek a zabtej előnyei részletesen.

Zabtej: így lehet felhasználni és előállítani a tejpótlót

Szigorúan véve a „tej” kifejezés helytelen, bár a zabtej állaga és színe miatt a tejre emlékeztet, és ennek megfelelően használják. Valójában tejszerű ital, amely teljes kiőrlésű zabpehelyből és vízből, valamint egy kis sóból készül - néhány változat ásványi anyagokkal, vitaminokkal vagy nyomelemekkel is dúsított. A zabtejet vagy ipari módon lehet megvásárolni az egészséges élelmiszerboltokban (cukrozatlan, hosszú élettartamú és bio minőségű), vagy elkészítheti saját maga, és körülbelül három napig lezárt edényben tárolhatja hűtőszekrényben. Ehhez először áztassa és pürésítse meg a zabpelyhet vízben, majd adjon hozzá kevés sót, fedje le és erjedjen körülbelül három napig. Ezután szűrje le a zabkását, és húzza le a szilárd részeket a folyadékról. Kész a házi zabtej.