A zeller csökkenti a koleszterinszintet A technikusok
A zeller erõs, aromás szagú ernyõs növény. A zeller segít az emésztési zavarokban és a rossz étvágyban.
Gazdag A-, B- és C-vitaminban, valamint kalciumban, magnéziumban, mangánban, káliumban és illóolajban, amely támogatja a veseműködést és így vízhajtó hatású.
A hatóanyagok akkor maradnak meg legjobban, ha a zellert nyersen fogyasztják, például salátába reszelve. A friss zellerhagymákból préselt zellerlé idegtónusító, antiszeptikus hatású, valamint segít a torokfájásban és a szájfertőzésben.
A fogyasztás ellensúlyozza a lipidanyagcsere rendellenességeit, csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Mivel a zeller nagyon kevés kalóriát tartalmaz (18 kilokalória/75 kilojoule/100 gramm), ideális táplálkozási összetevő, ha fogyni akar. Orvosi szempontból nem bizonyított, hogy a zeller rendszeres fogyasztása elősegíti-e a férfi hatékonyságát.