Agykutató étrend elősegíti a memóriát

A kevesebb több - legalábbis a memória szempontjából. Fotó: dpa

HEIDELBERG. Az alacsony kalóriatartalmú étrend javítja a memóriát - legalábbis az időseknél. Ez a Münsteri Egyetem tudósainak tanulmányának eredménye. Eredményeik megerősítik a patkányokon végzett állatkísérletek során kapott hasonló eredményeket.

A tesztalanyok 50 és 80 év közöttiek voltak, és három csoportba sorolták őket. Étrend-terv készült minden alanyra a korábbi táplálkozási magatartás alapján: Az első csoportnak 30% -kal, a másodiknak 20% -kal növelnie kell a telítetlen zsírsavak arányát az étrendben. A harmadik csoport kontrollként szolgált, és nem változtatta meg étrendjét. Ezenkívül a kutatók szómemória tesztben vizsgálták az alanyok memória teljesítményét, és vérvizsgálatokat végeztek.

Három hónapos diéta után ismét ellenőrizték memóriájukat és vérüket: az alacsonyabb kalóriatartalmú étrenddel rendelkező csoport átlagosan 20 százalékkal javult a memória teljesítményében, míg a másik két csoport nem mutatott változást. A kérdéses csoport vérmintáiban a kutatók alacsonyabb inzulin-koncentrációt és kevesebb hs-CRP-t is találtak - egy olyan fehérjét, amely a gyulladás jelzőjeként szolgál.

A tudósok úgy vélik, hogy most bizonyították az alacsony kalóriatartalmú étrend pozitív hatását az emberek memóriájára is. Az étrend megváltoztatása tehát elősegítheti a kognitív funkciók fenntartását idős korban.

A kutatók szerint lehetséges, hogy a perifériás testrendszer alacsonyabb inzulinszintje elősegíti a hormonok transzportját a vér-agy gáton. Mivel az agy bizonyos jelátviteli útjait az inzulin szabályozza, és ezek új szinapszisok kialakulásához kapcsolódnak, a diéta végső soron javíthatja az agy plaszticitását és a memória teljesítményét. Ezenkívül a diéta gyulladáscsökkentő hatású, ami optimalizálja a kognitív teljesítményt.