Alacsony szénhidráttartalmú lasagna; Könnyű és egészséges recept!
Alacsony szénhidráttartalmú lasagna recept? Van ilyen?
Határozottan megteszi! Ez az egészséges recept nem csak kevesebb, mint 300 kalória adagonként, nevetségesen finom és könnyen elkészíthető. Minimális szénhidrát, maximális íz!
A hagyományos lasagna lapok helyett ez az alacsony szénhidráttartalmú lasagna szeletelt cukkinit használ, ami csökkenti a kalóriatartalmat, és győztessé teszi ezt, ha töltelékes lasagna receptre vágyik, anélkül, hogy az étel legtöbb változatában megtalálható őrült magas kalória lenne.
Készítettünk egészséges besamel mártást is! Ne aggódjon, még mindig sok a sajt, de sok vaj, tejszín és magas zsírtartalmú dolgok helyett krémet és alacsony zsírtartalmú mozzarellát használtunk. Ez azt jelenti, hogy az edény még mindig tele van sajtos jósággal, de a derékvonal kitöltése helyett meg fogja tölteni a pocakját.
Kalóriák 299
Összes zsíradék 11. G 17%
Összes szénhidrát 14-én G 5%
fehérje 36 G 72%
* A napi százalékok 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.
500 g sovány darált marhahús
1 lilahagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, préselve
150 g alacsony zsírtartalmú fraiche krém
6 szalonnás medál, apró kockákra vágva
150 g reszelt, alacsony zsírtartalmú mozzarellát
Kezdje azzal, hogy a cukkinit hosszában vékony „lasagne-szerű” csíkokra vágja. Helyezze őket egy papírtörlőre, és szórja meg sóval, hogy elvonja a nedvességet. Félretesz.
Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, és néhány percig olívaolajon pirítsa meg a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a szalonnát.
Hozzáadjuk az őrölt marhahúst, és barnára főzzük.
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, paradicsompürét, bor- és gyógynövénykeverékeket, és jól összekeverjük. Csökkentse alacsony lángon és párolja 10 percig, hogy a szósz besűrűsödjön.
A besamelmártás helyettesítéséhez verj egy tálba egy tojást, és add hozzá a krémet, a mozzarella 3/4-ét, a tejet, a szerecsendiót és a lisztet.
Spray egy nagy lasagna egy kis főzés spray vagy enyhén kenje meg olívaolajjal.
Szerezze be a cukkinit, és törölje le a vizet papírtörlővel, és tegyen egy réteget a lasagna tál aljára. Fedjük le a húsmártás felével és a fehérmártásunk felével, és ismételjük meg: egy újabb réteg cukkini, húsmártás és fehérmártás.
Szórjuk rá a maradék mozzarellát a lasagnára, és tegyük 180 fokos sütőbe 30 percre.
összetevők
500 g sovány darált marhahús
1 lilahagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, préselve
150 g alacsony zsírtartalmú fraiche krém
6 szalonnás medál, apró kockákra vágva
150 g reszelt, alacsony zsírtartalmú mozzarellát
Útmutatások
Kezdje azzal, hogy a cukkinit hosszában vékony, "lasagne-szerű" csíkokra vágja. Helyezze őket papírtörlőre, és sóval szórja meg a nedvesség levonását. Félretesz.
Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, és néhány percig olívaolajon pirítsa meg a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a szalonnát.
Hozzáadjuk az őrölt marhahúst, és addig főzzük, amíg meg nem pirul.
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, paradicsompürét, bor- és gyógynövénykeverékeket, és jól összekeverjük. Csökkentse alacsony lángon és párolja 10 percig, hogy a szósz besűrűsödjön.
A besamelmártás helyettesítéséhez verjen egy tálba egy tojást, és adjon hozzá krémet, a mozzarella 3/4-ét, tejet, szerecsendiót és lisztet.
Spray egy nagy lasagna egy kis főzés spray vagy enyhén kenje meg olívaolajjal.
Szerezze be a cukkinit, és törölje le a vizet papírtörlővel, és tegyen egy réteget a lasagna tál aljára. Fedjük le a húsmártás felével és a fehérmártásunk felével, és ismételjük meg: egy újabb réteg cukkini, húsmártás és fehérmártás.
Szórjuk rá a maradék mozzarellát a lasagnára, és tegyük 180 fokos sütőbe 30 percre.