Alacsony szénhidráttartalmú tortillák

Szeretjük az egyszerű ételeket, kevés összetevővel, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Mi is szeretünk mexikói ételt enni. Kár, hogy a bab, a taco és a búzatortilla gyakran meghiúsítja terveinket. Tehát magunk főzzük: liszt helyett káposztával - készen állnak a paleo tortillák. Nem csak egészségesebb, hanem jobb íze és alacsony szénhidráttartalma is. És amikor „kézzel eszik”, akkor a szokásos rendetlenség van. Szórakoztató!

A recept: alacsony szénhidráttartalmú tortilla

összetevők

• 8 levél eredeti káposzta (vagy fehér káposzta)
• 1 zöld hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 600 darált marhahús
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 pirospaprika
• 4 paradicsom
• 1 teáskanál kakukkfűfűszer
• 1 teáskanál paprikás ételízesítő
• 1 teáskanál cayenne bors
• 1 teáskanál majoránna
• 2 csipet só és bors
• 1 avokádó
• 1 medvehagyma
• 1 evőkanál lime juice
• Csipetnyi chili por
• 1 marék friss koriander
• 1 mész

készítmény

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a zöldséghagymát. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát.
2. Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. A paradicsomot kockákra vágjuk.
3. A hagymát és a fokhagymát kókuszolajban áttetszővé sütjük. Hozzáadunk darált húst, és omlósra sütjük. Fűszerezzük kakukkfűvel, paprikával, majoránnával, cayenne borssal és sóval.
4. Adjunk hozzá paradicsomot és paprikát, és mindent forraljunk fel.
5. Blankkáposzta: Öblítse le az egyes káposztaleveleket, és helyezze forrásban lévő vízbe körülbelül 2 percre, amíg kissé puhák nem lesznek, de még megtartják szerkezetüket.
6. Keverje össze a guacamole-t: Az avokádó pépjét keverje össze a lime levével és a kockákra vágott medvehagymával. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és egy csipet chilivel.
7. Tálaláshoz helyezze a darált húst egy káposztalevélbe, és díszítse guacamollal. Szórjuk a tetejére a koriandert, és finoman szorítsuk át a meszet a tortilla fölé.

Illik

A tippünk

Szinte minden típusú káposzta működik: akár hegyes káposzta, fehér káposzta, kínai káposzta vagy savoy káposzta - csak arra kell figyelni, hogy a levelek ropogósak maradjanak.

Paleo Tortillas: imádunk kezünkkel enni

Egy kis tipp: Ha a tortillák eleinte túl forrók ahhoz, hogy tartsák őket, először csak guacamollal, majd darált hússal töltsék meg őket.

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

---