Alacsony vas diéta hemochromatosis esetén

Helló, jelenleg terápián vagyok, és egy beteg hemochromatosisban szenved. A dietetikus megkért, hogy készítsek tipplapot alacsony vaskos étrend mellett.

hemochromatosis

Kerülje a vasban gazdag ételeket: belsőségek, Jo, vörös hús, osztriga, hüvelyesek, kakaó, bizonyos zöldségek (spenót) .

Vigyázzon, hogy kerülje a dúsított ételeket (pl .: reggeli müzlik) => figyelmesen olvassa el a címkéket

Néhány tipp az ételek kiválasztásához:
- Inkább a fehér húsokat vagy a halakat (a tengeri sügér kivételével) részesítse előnyben a vörösben nagyon gazdag vörös húsokat
- Fogyasszon bluté fehér gabonaféléket (azaz nem egészet)