Almás pite - a hagyományos és ízletes pite recept
Előkészítési idők
összetevők
A munkalapokhoz
- 500 g liszt;
- 200 g puha vaj/zsír;
- 100 g tejszín;
- 1 vagy;
- 150 g cukor;
- 2 üveg vaníliás cukor;
- 10 g sütőpor;
- 1 csipet só;
A töltelékhez
Az elkészítés módja
Az almás pite mindenképpen gyermekkori desszert sokunk számára. Ez egy olyan készítmény, amely minimális erőfeszítéssel és kevés pénzzel készül. Az almás pite az egyik legegyszerűbb, legízesebb, ízletesebb és finomabb sütemény, amelyet otthon készíthet, anélkül, hogy túl sok időt töltene a konyhában vagy kiürítené a pénztárcáját. Ismerje meg a hagyományos almás pite receptjét!
Hogyan készítsünk almás pitét
Ahhoz, hogy a pite töltsön almával, mossa meg az almát, tegye a nagy reszelőre (héjával, ha nem bánja). Tegyük megkeményedni egy tapadásmentes tálba, 3-5 evőkanál cukorral. 5 perc múlva adjuk hozzá a fahéjat. Időnként keverje meg, és amikor a lé elpárolog, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Egy nagy tálban dörzsölje meg a vajat a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliaeszenciát és a tojást, és könnyedén felverjük, amíg krémes eredményt nem kapunk. Hozzáadjuk a tejszínt, keverjük simára.
Az almás pite tészta elkészítéséhez külön keverjük össze a lisztet a sóval és a sütőporral, majd adjuk hozzá a fenti krémes keveréket, fakanállal jól keverjük össze. Amikor a kialakuló tészta megkeményedik, és már nem keveredik a kanállal, kézzel gyúrja össze.
Amikor az almás pite tészta már nem ragad, ossza 2 egyenlő golyóra. Szórjon lisztet az asztalra, és kenje meg a 2 golyó egyikét a turmixgéppel (elég ahhoz, hogy ellepje a tálcát, amelyben a pitét készíteni szeretné). Tegye az első lapot a tálcába, és tegye rá a tölteléket.
Kenje meg a második tésztagolyót (pontosan úgy, ahogy az elsővel tette), majd fedje le vele a tálca töltelékét.
Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe 30-35 percig, vagy amíg észreveszi, hogy a tészta megsült.
Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni. Porcukorral szórjuk meg a tortát, és szeleteljük fel.
Hagyományos almás pite recept
Így készítette el egyszerűen és gyorsan a legfinomabb almás pite receptjét!
Próbálja ki ezeket a recepteket is: