Amíg biztonságban tudja tartani a diétát
Néhány étrendet úgy alakítottak ki, hogy évekig megtartsa őket, és miután fogyott velük. Életmóddá válnak. Mások viszont károsak lesznek, ha "munkájuk elvégzése" után fenntartják őket.
Sokan vannak, akik egyik étrendről a másikra váltanak. A barátok szemében "mindig diétáznak". A táplálkozási szakemberek nem javasolják az ilyen viselkedést. Mivel egyes, sokáig tartó diéták jelentős vitamin- és ásványianyag-hiányokat okozhatnak.
Fordításban emésztési problémák, hajhullás, viselkedési rendellenességek, alvás. Boncoltam a leghíresebb diétákat, kikérdeztem két legjobb román táplálkozási szakember véleményét, és itt van, amit megtudtam!
Diéta - életmódţbonyolult
A jól ismert Montignac diéta a fogyás mellett a kiegyensúlyozott étrendet is biztosítja. A diéta alapelve, hogy szinte bármit megehet. Ennek a súlycsökkentő programnak az a feltétele, hogy nem kombinálhatja a fehérjéket szénhidrátokkal vagy a lipideket cukrokkal. Például tilos steaket sült krumplival fogyasztani.
A menü tartalmazhat fehérje-lipid ételeket vagy szénhidrátos ételeket. Például megesz két szelet teljes kiőrlésű kenyeret 0% zsírtartalmú sajttal és egy gyümölcsöt.
Corina Zugravu táplálkozási szakember véleménye: Ez az étrend az ételek glikémiás indexének koncepcióján alapul, és az egész életen át gond nélkül követhető, ha megadjuk a szükséges mikroelemeket. Ez nem pontosan diéta, sokkal inkább a szénhidrátokat ellenőrző étrend.
"Atkins", rövid távon
Az Atkins-diéta a magas fehérje- és zsírfogyasztáson alapszik, különböző kombinációkban: csirke, hal, tojás, vörös hús, vaj, olívaolaj, napraforgó vagy más növényi olaj. Ahhoz, hogy a test metabolizálódhasson, az élelmiszereknek nagyobb mennyiségű kalóriára van szükségük ahhoz, hogy elégessék őket. Ez az az elve a fogyókúrás étrendnek, amely kevesebb mint egy hónap alatt láthatóan csökkentheti a testsúlyt.
Corina Zugravu táplálkozási szakember véleménye: Az Atkins-diéta rövid távon nagyon jó a fiatalokban. Soha nem ajánlom 40 év feletti, szívbetegség, dyslipidaemia, vesebetegeknek.
Ön is érdekelheti:
"Súlyfigyelők", amíg el nem éri a kívánt súlyt
Ötven éves korával a Súlyfigyelők étrendje sok embernek segített viszonylag egészséges fogyásban. Az étrend egyszerű módszeren alapszik, azaz az egyes ételeket külön-külön kell pontozni. Kortól, nemtől, testsúlytól, magasságtól és életstílustól függően olyan ételeket fogyasztanak, amelyek bizonyos számú pontot adnak. Például egy 65 és 75 kilogramm közötti ember 22 pont "értékű" ételt fogyaszthat.
Corina Zugravu táplálkozási szakember véleménye: A súlyfigyelők az egyik legsikeresebb diéta (amelyet komoly orvosi tanulmányok is elismertek). Az étkezési pontok kiszámítása nem válhat rögeszmévé. Az étrendet a kívánt súly eléréséig tartják.
Dukan diéta, hosszú ideig magas kockázatú
A híres étrend, amellyel sok híresség fogyott, magában foglalja az adagok csökkentését, valamint a szénhidrátok és zsírok lemondását. A Dukan-rezsim négy fontos szakaszból áll. A "támadási szakaszban" csak fehérjét fogyasztanak, a "keményedési szakaszban" fehérjéket és zöldségeket adnak hozzá. A diéta harmadik fázisa, a "konszolidációs szakasz" lehetővé teszi, hogy 100 ételt fogyasszon, ízlés szerint kombinálva. Az utolsó szakasz, a "stabilizációs szakasz" normális, de mérsékelt étrendet foglal magában.
Corina Zugravu táplálkozási szakember véleménye: A Dukan-étrend az orvosi világban nem létezik. Ez egy olyan étrend, amely egyesíti azokat az elveket, amelyek szerint más étrendek működnek. A "Dukan" hangsúlyozza az anyagcsere fehérjék stimulációját, de a természetben nincs olyan élelmiszer, amely csak fehérjét tartalmazna. Ha az első fázisok túl hosszúak, az ásványi vitamin-hiány garantált.
"Elszakadt", még egy napig sem
Úgy döntött, hogy lefogy, és ki akarja próbálni a disszociált étrendet, amelynek alapvető szabálya, hogy étkezés közben egy csoportba tartozó ételeket fogyasszon. Az elv a nap másik két fő étkezésénél is megfigyelhető.
Az étrend az idők során változott, elég ahhoz, hogy mindenki számára megfelelő legyen. Diszociált étrend van azokon a napokon, amikor egyetlen élelmiszercsoportot fogyasztanak, disszociált étrendet étkezésekkor, például reggelire szénhidrátot, ebéd közben fehérjét és este zöldségféléket fogyasztva, és külön ételeket különítve el, amelyek a fogyasztáson alapulnak. napi egy ételt.
Ezekhez további változatok adódnak, apró módosításokkal, de ugyanaz az elv érvényesül: a fehérjéket ne keverjük lipidekkel és szénhidrátokkal.
Corina Zugravu táplálkozási szakember véleménye: A disszociált étrend sokak véleménye szerint, beleértve az enyémet is, minden tudományos megalapozatlan étrend, és komoly hiányosságokhoz vezethet. Úgy gondolom, hogy hatása elsősorban az étkezés egyhangúságából fakadó étvágyhiánynak köszönhető. Leggyakrabban, bár viszonylag enyhe súlycsökkenést biztosít, ezt a yo-jo hatás miatt súlygyarapodás követi.
Nincsenek olyan diéták, amelyek 10 nap alatt lefogynának!
Şerban Damian táplálkozási szakember, a bukaresti "Superfit" Táplálkozási Központtól megdönti azt a mítoszt, miszerint két hét vagy egy hónapos diéták során leadhatja a felesleges kilogrammokat.
"Meg kell tanulnunk a> kifejezésben gondolkodni, és itt arra a 10 napos, 14 napos programra gondolok, amelyek megtévesztenek bennünket, hogy rövid idő alatt gyorsan elveszítünk sok kilót" - figyelmeztet a táplálkozási szakember.
A súlycsökkenés normál üteme heti 500 g-1 kilogramm. Például túlsúlyos (50-60 kg plusz) személyek esetében a normál testsúly helyreállítására szánt időszak 1 vagy 2 év lehet.