Amikor a belek sztrájkolnak - Táplálkozás a Crohn-betegséghez EAT SMARTER
A diéta a Crohn-betegségben nem hét pecséttel ellátott könyv. A terápia legsikeresebb formáiban a gyógyszerek mellett a főszerep játszik - és eléri azt, amire a gyógyszerek önmagukban nem képesek.
A Crohn-kór diagnosztizálása - mi történik a testemben?
A Crohn-betegség krónikus bélbetegség. A gyulladás az egész emésztőrendszerben előfordulhat, a szájüregtől a végbélnyílásig. Az érintettek többsége azonban az alsó vékonybél és vastagbél érintettségében szenved. Mivel a betegség oka nagyrészt ismeretlen, az orvosok csak tüneti módon kezelhetik. A terápia legsikeresebb formáiban a táplálkozás játszik nagy szerepet a Crohn-betegségben.
A reális célok világosságot teremtenek
A Crohn-betegség jelenleg általánosan alkalmazott terápiája az étrend és a gyógyszerek keveréke. Javítania kell a beteg általános állapotát, optimalizálnia kell a tüneteket és a betegség lefolyását. A lehető leghosszabb ideig a tünetek nélküli intervallumok és az alacsony visszaesési arány az eredmény. Kezdetben a betegeknek meg kell tanulniuk apró lépéseket tenni a siker felé. Reális célok a Diéta Crohn-betegségben segítenek csökkenteni a gyakran elhúzódó kezelés csalódottságát.
Diéta a Crohn-betegségben - egyéni étrend-tervek
Az érintett személy állapotától és a betegség fázisától függően a szakértők különböző diétás lehetőségeket tanácsolnak a Crohn-betegségre. A hamburgi Silke Hölzer diétatanácsadó például nagy jelentőséget tulajdonít a terápia következményeinek egyedi figyelemmel kísérésének és az étrend optimalizálásának. "A betegnek hallgatnia kell a testébe, és ki kell próbálnia, mi a jó neki."
Tünetmentes fázisokban a képzett táplálkozástudós általában könnyű, teljes étrendet javasol. Ennek alapja a jól ismert étkezési piramis: napi ötször gyümölcs és zöldség, négyszer kenyér, rizs vagy tészta, háromszor tejtermék, kétszer hús vagy hal, legfeljebb egyszer valami édes.
A bél helyreállításra szorul
Annak a ténynek az oka, hogy az érintetteknek nem szabad „normálisan” enniük, annak ellenére, hogy átmenetileg nem észlelnek tüneteket, a következő: Az akut fázis után a gyomor-bél traktusnak lassan meg kell szoknia az élelmiszerellátást. Itt a „diéta” iránymutatásként szolgál a Crohn-kór táplálkozásához. Ez egy olyan étrend része, amelyben az élelmiszer- és tápanyagbevitel fokozatosan bővül. Először is, a betegeknek könnyen emészthető ételeket kell fogyasztaniuk. Ezek szinte semmilyen zsírt nem tartalmazhatnak. A Crohn-kóros étrend ilyen szakaszaiban kétszersült, méz, rizs és zsenge zöldségek, például sárgarépa, spenót és karfiol ajánlott. Silke Hölzer táplálkozási szakértő: „Az érintettek ebben a szakaszban teát is ihatnak. Azonban nem szabad hagyni, hogy sokáig meredjen, és kerülje a fűszeres összetevőket, például a gyömbért. ”Lépésről lépésre az érintettek növelhetik az ételek mennyiségét, emellett fehérje- és végül zsíros ételeket is fogyaszthatnak.
A mesterséges bevitel biztosítja a tápanyagok ellátását
Azokban a fázisokban, amikor a normális táplálékbevitel az emésztőrendszer intoleranciája miatt alig lehetséges, a mesterséges táplálkozás biztosíthatja a tápanyagellátást Crohn-betegségben. Pozitív mellékhatása, hogy az emésztőrendszer "pihenhet", és nincs kitéve semmilyen stressznek.
Parenterális és enternális táplálkozás Crohn-betegségben
Különböző típusú mesterséges táplálkozás létezik: Parenterális táplálkozás esetén a tápanyagok az anyagcserébe közvetlenül a véráramon jutnak - vénás katéteren keresztül jutnak be a szervezetbe. A Crohn-betegség ilyen típusú étrendjét klinikákon végzik. Meg kell figyelni, mivel a katéter fertőzéseket okozhat. A legrosszabb esetben a szövődmények vérmérgezésig vagy trombózisig terjedhetnek.
A szonda elkerüli a szövődményeket
Az enterális táplálás azonban csővel történik. A betegeknek klinikán vagy otthon kell elvégezniük járóbeteg-ellátó szolgálat segítségével. A folyékony táplálék egy szondán keresztül jut el a gyomorba, a vékonybélbe vagy a nyombélbe. Ez a diéta a Crohn-betegség esetén különösen alkalmas vékonybélben szenvedő betegek számára. A parenterális terápiával ellentétben a katéter nem okoz semmilyen lehetséges szövődményt.
Diéta Crohn-betegségben - a beteg segít magán
A gyakori terápiák olyan gyógyszereken alapulnak, amelyek a bél gyulladását kezelik. A Crohn-kórban alkalmazott étrend az egyik döntő tényező: a beteg maga javíthatja, ami azt jelenti, hogy aktívan részt vehet betegségének kezelésében.