Amit Franciaország első hölgye eszik, hogy fitt maradjon
Brigitte Macronnak 64 éves korában irigylésre méltó alakja van, de az Elysee-palota séfje, aki mindennap kezeli Emmanuel Macron elnök és felesége asztalait, feltárta a first lady étrendjét.
A 39 éves Guillaume Gomez az, aki minden nap ételt készít az elnöki házaspárnak, és felfedte Franciaország első hölgyének étrendjének titkait. Bevallotta, hogy Emmanuel Macron nem tulajdonít nagy értéket étrendjének, és jobban vonzza a sült ételek és a zsíros ételek, de ez nem így van, amikor Brigitte-ről van szó. Franciaország első hölgyének rögzített rendszere van, amelyet szigorúan betart, annak érdekében, hogy alakja a gyűrűn keresztül lehúzható legyen.
A séf elárulta, hogy Brigitte naponta tíz gyümölcsöt és zöldséget eszik, és kerüli a húst, míg férje, Emmanuel Macron a zsíros ételeket, például a kordon bleut részesíti előnyben. Gomez elárulta, hogy ételeik főként francia ételeken alapulnak.
Egyél legalább 10 zöldséget vagy gyümölcsöt naponta
"Ms. Macron naponta legalább 10 gyümölcsöt és zöldséget akar enni. Így néha főzök neki egy főzés nélküli gyümölcsből vagy zöldségből álló salátát, amelynek mindig legalább öt különböző zöldséget kell tartalmaznia. Még egy borjú borjú (n.r. - pörkölt) is tartalmaz legfeljebb öt különböző zöldséget. Igyekszünk alkalmazkodni az elnöki ízléshez "- mondta Guillame.
"Csak francia termékeket szolgálunk fel az asztalnál, amennyire csak tudunk. Csak a kávé nem francia, különben a hal, hús, gyümölcs és zöldség csak Franciaországból származik. Elsősorban a Párizstól kevesebb mint 100 km-re előállított gyümölcsöket és zöldségeket vesszük. ".
Gomez elárulta, hogy az összetevők többsége bio, és bizonyos gyógynövényeket, például oregánót vagy rozmaringot közvetlenül az Elysée-palota kertjében termesztenek. Jövő tavasszal még az Elysée vagy a Versailles udvaráról is kapnak zöldségeket.
Guillame, aki szakácskönyvet is kiadott: "Konyha, lépésről lépésre megtanulva", eddig négy francia elnöknek főzött.