An r; gime; intézkedésekről; veszteségért; súly; tartós

A táplálkozási szakember, Béatrice Benavent-Marco, a fogyás és mindenekelőtt a leadott kilók visszaszerzésének módszerének fő elveit ismerteti velünk. Interjú.

Milyen típusú étrendet kínál ?

Ez a módszer, amelyet tizenöt éve használok a pácienseim, nem felel meg a leghíresebb kereskedelmi étrendek, például a magas fehérjetartalmú étrend, a szénhidrátmentes stb. Ez valójában nem "diéta", hanem egyszerűen a józan ésszel járó étrend.

Hogyan különbözik a módszered másoktól ?

Nem egy szabványos programot kínálok, amelyet mindenkinek be kell tartania, hanem inkább egy személyre szabott táplálkozási rehabilitációt. Ez nem korlátozó étrend, azt is tudjuk, hogy ezek hosszú távon kudarcra vannak ítélve, és ellenállást okoznak a fogyás ellen. Az ANSES 2010. novemberi jelentése szerint ezek veszélyesek is lehetnek, mivel táplálkozási egyensúlyhiányokat idéznek elő.

Mit mondasz egy fogyni vágyó embernek ?

Az első találkozó személyes találkozás, videokonferencia vagy telefonos kommunikáció, amely megkönnyíti a betegek feladását. Az interjú legalább egy órán át tart, amelynek során kérdezem az illetőt az étrendjéről és a fizikai aktivitásáról, de az életmódjáról, a kórtörténetéről stb. Fokozatosan megtalálom az összes apró hibát, ami nem feltétlenül nyilvánvaló, ami miatt a páciens olyan fontokat gyarapít, amelyeket már nem tud elveszíteni. Ezután kiszámolom a különbséget az általa elfogyasztott és az elégetett kalóriák között a jobb egyensúly elérése érdekében. Körülbelül tíznaponta van telefonos interjúnk, a stabilizációig. Tilos semmilyen étel, még a Nutella sem! De olyan arányban, amelyet az ember fizikai aktivitásának köszönhetően megszüntethet. Korlátlan módszerrel, amely nem követeli meg, hogy elszakadjon társadalmi életétől, a súlygyarapodás mértéke sokkal alacsonyabb.

---