Aranyszabályok az újévi asztalhoz Egészséges táplálkozás Szabadság a nők számára
írta Corina Stoicescu, 2015. december 30., 16:00.
Szinte lehetetlennek tűnik a hagyományos finomságok fogyasztása anélkül, hogy szilveszterkor híznának, de mindenre vannak megoldások.
A téli ünnepek, karácsonytól szilveszter után rendkívüli kihívást jelentenek mindazok számára, akik állandó paraméterekben szeretnék fenntartani testtömegüket, és a diéta közepén van még nehezebb fenntartani a motivációt és a fegyelmet.
"De vannak olyan bölcs módszerek is, amelyekkel össze tudjuk egyeztetni az étvágyat és a kulináris kísértéseket a súlyunk megtartása érdekében" - biztatja Cori Grămescu életmód- és táplálkozási szakember. Hogyan? „Kicsit szervezettebb és szelektívebb az egészségesebb ételkombinációk kiválasztásában.
Itt vannak az alapvető szabályok, ha túl sok baj nélkül akarja túltenni az étkezéseket a szilveszter előtt és után:
- Soha ne keverjen zsíros ételeket magas szénhidráttartalmú ételekkel ugyanazon étkezés közben. Például, ha sertés steaket eszel, add fel a burgonya köretet és a desszertet, inkább saláta vagy savanyú köretet választasz.
- Egyél szarmalákat nagyon kevés polentával és krém nélkül.
- Ne egyél két nehéz ételt ugyanazon étkezés közben. Ideális, ha ebéd közben sarmalákat eszünk, és vacsorára hagyjuk a steaket.
- Minden étkezést egy zöldségsalátát tartalmazó előételsel kezdjen, hogy táplálkozási szempontból a lehető legkevesebb rostot biztosítsa ebben a nehéz időszakban.
- Egyél édességet ebédig. Például elkezdheti a napot egy szelet tortával és egy csésze tejjel, de minden étkezés után, vagy étkezés között harapnivalóként abbahagyja az édességek fogyasztását.
- Ha alkoholt fogyaszt, minden pohár alkohol után mindenképpen két nagy pohár vizet kell meginni a kiszáradás és az alkohol negatív hatásainak elkerülése érdekében.
- Végül, de nem utolsósorban ne feledje, hogy a téli ünnepek szelleme nem az elfogyasztott étel mennyiségében rejlik, hanem az öröm, a hála és a családdal töltött idő érzésében, amelyek mind fontosabbak, mint az ételek, édességek és alkohol korlátlan fogyasztása.
A sport „szent” szilveszter előtt és után
"Minden nap végezzen legalább egy órányi szabadtéri gyakorlatot, akár sétát választ, akár egy napot a korcsolyapályán, vagy síel. Természetesen elmehet edzőterembe vagy medencébe is, ha akarja. A testmozgás segít eltávolítani a vízvisszatartást, megkönnyíti az emésztést és jól érzi magát. ' (Cori Grămescu, életmód- és táplálkozási edző, www.cori.ro)
Nézze meg azt is, ami nem hiányozhat az újévi asztalról.