Aranytej - könnyen elkészíthető recept - FUN for Fun

Arany tej, kurkuma tejeskávé vagy arany tej: a kurkumából, a gyömbérből és a fahéjból készült italnak sok neve van, de ugyanazokat az előnyöket kínálja. Finom íze van, erősíti a szervezet védekező képességét, gyulladáscsökkentő hatású és elősegíti a zsírégetést.

Hozzávalók az arany tej receptjéhez - könnyen elkészíthető

1 darab (kb. 1,5 cm) friss gyömbér
1 kardamom hüvely (opcionális)
500 ml tej vagy mandula tej
2 teáskanál őrölt kurkuma
1 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál agavé szirup vagy folyékony méz

Finoman reszelje le a gyömbért a héjával. Nyissa ki a kardamom hüvelyt, és finoman őrölje meg a kardamom golyókat a vágókés lapos oldalán.
Keverje össze a tejet vagy a mandulatejet, a kurkuma, a fahéjat, a gyömbért és a kardamomot egy serpenyőben, és forralja fel.
Amint felforr, óvatosan lassú tűzön párolja 2-3 percig az Aranytejet. Ezután vegye le a tűzhelyről, hagyja kissé kihűlni (kb. 40 fokosra), és keverje hozzá az agave szirupot vagy a mézet. Öntse az aranytejet finom szitán csészékbe és élvezze kortyonként.

Minden benne van!

Az "aranytej" még gyorsabban keverhető egy speciális kurkuma latte fűszerkeverékkel, így hat helyett csak háromra van szükség. Bátran!