ARGENTIN EMPANADAS recept

Házi előétel recept a voyage inmacuisine által

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

400 G darált marhahús 2 omlós tészta tekercs 1 hagyma 4 nagy érett paradicsom 2 kemény tojás 10 Cl tej 40 G vaj 1 kis doboz zöld olajbogyó szardellával vagy paprikával töltve 2 leszedett evőkanál cukor kömény paprika só paprika 1 tojás.

empanadas

Készítmény:

Egy serpenyőben megpirítjuk a kis darabokra apróra vágott hagymát a vajjal. Amikor a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a darált húst. Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott paradicsomot, és 10 percig főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott kemény tojást, a tejet, a szeletekre vágott olajbogyót, a cukrot, a köményt, a paprikát, a sót és a borsot. Csökkentse alacsony hőmérsékletre, és vegye le a tűzről. Fenntartjuk és kihűtjük.