Atkins diéta - a diéta klasszikus formája
Alig más étrendet vitattak olyan ellentmondásos módon, mint az Atkins-étrendet. Az orvosok nem javasolják ezt az étrendet, de a sikeresen lefogyott emberek esküsznek dr. Robert Atkins.
Az Atkins-diéta alacsony szénhidráttartalmú étrendként is ismert. (Fotó: mady70/Depositphotos)
Amit a diéta ígér
Amikor az orvos Dr. Robert Atkins az 1970-es évek elején dolgozott ki új étrendet, amikor kollégái nevettek rajta, mert a kizárólag zsíros ételekből álló étrend soha nem lehet sikeres.
Ez volt a korabeli étrendszakértők egybehangzó véleménye. Valójában első ránézésre az Atkins-diéta úgy néz ki, mint egy út a tej és a méz földjére. Olyan nagyszerű dolgok megengedettek, mint a zsíros hús, a szalonna és a lúdszár vörös káposztával. Még a tojást is bűnös lelkiismeret nélkül lehet élvezni egy Atkins-diéta alatt.
Ez természetesen csodálatosan hangzik, de sok túlsúlyos ember talán felteszi magának a jogos kérdést: Miért nem fogytam eddig, bár valójában nem eszek mást, mint amit Dr. Atkins azt javasolja?
A válasz nagyon egyszerű: Mert teljesen más dolgok nélkül kell megtenni. Ide tartoznak a kenyér, a burgonya, a tészta, a nyers zöldségek bármilyen formában, a rizs, de a káposzta és a hüvelyesek is. Röviden, diétával Dr. Az Atkins szigorúan tiltott, szénhidrátot tartalmazó étel.
Útmutató az Atkins-diétához
Az Atkins-diéta kezdetben négy szakaszra oszlik. Minden szakasznak megvan a maga feladata és szabályai arról, hogy mit ehet és mit nem.
1. fázis - a diéta kezdete
Ezt a fázist arra használják, hogy a testet a változásokhoz igazítsák. Itt a szénhidrátokat nem kell teljesen leírni, naponta legfeljebb 20 gramm megengedett. Ennek ellenére meg kell tennie bizonyos ételek nélkül. Kenyér, tészta és burgonya tilos. Nem kell figyelni a kalóriákra.
Ez a szakasz 14 napig tart.
2. fázis - fogyni
Ebben a szakaszban az anyagcserének kellően meg kellett volna változnia. Innentől kezdve a szénhidrátbevitel ismét kis lépésekkel növekszik. De soha nem szabad 60 grammnál többet fogyasztani szénhidrátból. Ha azonban nem ér el többet a fogyás, akkor ismét csökkentheti a szénhidrátbevitelt.
3. és 4. fázis - tartsa meg a súlyt
A harmadik fázisban lassan le kell jönnie a súlyával, és egyenletes lépésekkel kell megközelítenie a célt. A negyedik szakasznak egyben az egész életen át tartó diéta utolsó szakaszának is kell lennie, tehát soha nem ér véget. Itt alig vannak korlátozások, kivéve néhány szénhidrátot, amelyet még mindig el kell kerülni.
A hiánytünetek és a vesekárosodás hátrányai lehetnek az Atkins-étrendnek. (Fotó: AlikeYou/Depositphotos)
Az Atkins-diéta előnyei
- Gyors elfogadás
- nincsenek további költségek
- nincs kalóriaszámlálás
- nincs állandó elhagyás az élelemről
- nincs éhezés
Az Atkins-diéta hátrányai
- A hiánytünetek lehetősége
- Hangulatingadozás
- lehetséges keringési problémák
- lehetséges vesekárosodás
- egyoldalú táplálkozás lehetséges
- Ásványi anyag hiány
Ki kerülje el ezt a diétát?
- Elhízott emberek
- Kardiovaszkuláris problémákkal küzdő emberek
- minden vesebetegségben szenvedő ember
- terhes nők
Időközben létezik az Atkins-diéta úgynevezett „könnyű” változata is, amely bizonyos szénhidrátokat tesz lehetővé. Ennek ellenére mindig előzetesen konzultáljon orvosával.
Következtetésünk erről az étrendről
Az Atkins-diéta az egyik legszigorúbb alacsony szénhidráttartalmú étrend. Sokan esküsznek rá, de mégsem mindenki számára. Különböző problémák merülhetnek fel ezzel a diétával, ami szintén nagy csalódást okozhat, különösen a korai szakaszban.
Szerző: BSc. Barbara Schulz
Információk a szerzőről: Táplálkozási és dietetikus
Készült ekkor: 2009.09.19
Felülvizsgált: 2020.06.18
ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
Paleo diéta
A paleo diéta kőkorszaki diéta néven is ismert, mivel őseink étrendjén alapul.
HCG diéta
A HCG diéta nyolc héten belül akár 15 kilogramm fogyást ígér. Itt megtudhatja, hogyan működik a HCG diéta, és valóban van-e értelme.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend
Fogyni szénhidrát nélkül?! Tudjon meg többet erről a diétáról itt.
OMG diéta
Tényleg sikeresen és egészségesen fogyhat a 6 hetes étrenddel?