Az áfonyalé 6 csodálatos egészségügyi előnye Boldogság és egészség
A vörösáfonyát az amerikai indiánok több évszázadon át széles körben fogyasztják kulináris vagy orvosi célokra. A benne található antioxidánsok sokaságának köszönhetően kiváló gyümölcs számos betegség megelőzésében.
Itt van legalább 6 ok, amiért érdemes igyál áfonyalevet és élvezze elképesztő egészségügyi előnyeit.
Áfonya összetétele
- Antocianinok: Az áfonyának gyönyörű vörös színét adják. Ezek olyan pigmentek, amelyek antioxidáns hatásúak a testünkben, és segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségeket
- Proantocianidin: a polifenolok egy másik osztálya, amelyeket antibakteriális szereknek tekintenek
- Fenolsavak: értágulatot (az artériák tágulása) és az érszövetek védelmét biztosítják
- Terpenes: azok a védelmi eszközök, amelyeket a növények állítanak elő védekezésük céljából. Antibakteriális hatásúak
- A flavonoidok: az ételnek gyönyörű színét adják (piros). Antioxidáns hatásuk van
- VitaminVS: ez a vitamin számos tulajdonságot tartalmaz, különösen antibakteriális és antioxidáns (1)
Milyen előnyökkel jár az áfonyalé?
Ezek a kis, kissé kesernyés ízű vörös gyümölcsök nagyon jót tesznek az egészségének, de más szempontból is.
1-A szájüregi fertőzések elleni védelem
A Streptococcus baktériumok láncszemek formájában növekednek a szájban vagy a hüvelyben. Ezek a baktériumok felelősek bizonyos betegségekért, mint például a bakteriális tüdőgyulladás, agyhártyagyulladás. Vérrel kapcsolatos betegségekhez is vezethetnek.
Orális szinten ezt a baktériumot Dr. J. Killian Clarke jelölte meg a fogszuvasodásért. Szaporodik a szájban, ha sok cukros ételt fogyasztunk.
A Streptococcus az elfogyasztott cukrot tejsavvá alakítja, amely viszont megtámadja a fogzománcot. Ezek a baktériumok csak az első fogak növekedése után jelennek meg a szájban.
Ezt a vizsgálatot 59 fővel végezték (2). Az első, 29 főt számláló csoport áfonya alapú szájöblítőket (napi) használt 6 héten keresztül. Ez idő végén jelentősen csökkent a streptococcus.
A 30 emberből álló második csoportban vörösáfonyát tartalmazó placebo (gyógyszer szimuláció) szájvizet kaptak. A szájüregükben nem csökkent a baktériumok száma.
A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az áfonya alkotóelemei gátolják a baktériumok hatását, és jelentősen csökkentik azok számát. A streptococcuson kívül, amelynek aktivitását gátolja, gátolja a szájflóra többi baktériumának aktivitását is.
Az áfonyalé tapadásgátló tulajdonságainak köszönhetően megvédi az ínyt a fertőzésektől. Segít abban is, hogy megvédje fogait a fog lepedékétől.
2-áfonyalé a vér trigliceridszintjének egyensúlyához
A trigliceridek a zsírszövetben található lipidmolekulák. A májban tárolt felesleges cukorból épülnek fel. A vékonybélben is kialakulnak a meglévő zsírokkal.
Feladatuk bizonyos vitaminok eljutása a test más szöveteibe. A trigliceridek biztosítják a testének a szükséges energiát is.
Amikor a vér trigliceridszintje emelkedik (hipertrigliceridémia), ez egészségügyi problémákhoz vezet. Először is elősegíti a szív- és érrendszeri betegségeket, amelyek kockázata az életkor, az ülő életmód, a magas vérnyomás és más tényezők függvényében romlik.