Az ájurvéda szerint itt kell inni, és kerülni kell a funkcionális ételek használatát
Tartalomjegyzék:
Ha felfedezte az ájurvédát, jó eséllyel sikeresen teljesítette a teszteket, és elvégezte a házi feladatát a dosha meghatározásához. Most, tudván, hogy a vata, a pitta vagy a kapha ellen hajlik-e, a kosarába azokat az ételeket rakja, amelyek leginkább egyensúlyban vannak alkotmánya szempontjából. De mivel akarod lemosni? Beszéljünk az italokról és arról, hogy mit kell inni a dosha alapján.
Rövid összefoglalásként az ájurvéda ókori orvoslás három dósa vagy alkotmány segítségével magyarázza el, hogyan létezik bennünk a természet. Dózsa megértése segíthet azonosítani erősségeit és gyengeségeit, útmutatást adhat a jólétét befolyásoló döntésekhez, és betekintést nyerhet a legvalószínűbb egészségügyi egyensúlyhiányokba. Minden Dósa két elemből áll: Vata (éter és levegő), Pitta (tűz és víz) és Kapha (víz és föld). Minden dózsa mindenkiben jelen van, de mindenkinek megvan a maga kifejezése, ami azt jelenti, hogy mindenkinek megvannak a maga igényei is - még akkor is, amikor azt iszik, amit iszik.
Az italok fogyasztásának ayurvédikus megközelítése.
Mielőtt a miről beszélnénk, beszéljünk a mikor és hogyan körülvevő paraméterekről. Ezen irányelvek megértéséhez figyelembe kell venni az emésztést. Az ájurvéda az emésztést vagy az agnit tűznek tekinti. Bár a tűz ereje természetesen egy nap alatt ingadozni fog, fontos, hogy a tűz égjen, hogy feldolgozzuk a fogyasztottakat. Íme néhány tipp, hogyan segíthet a folyadékfogyasztás:
Korty korty ellen.
Azt mondják, hogy a kis korty folyékony tüzelőanyag a tüzet, miközben a bőséges mennyiség lenyelése inkább elfojtja azt. Tehát, amikor köztudottan a nap végére ér, és megállapítja, hogy alig ért hozzá a reggel töltött vizes palackhoz, szánjon rá időt, hogy befejezze.
Kerülje a nagy mennyiségű ivást az étkezés során.
Az étkezési idő körül van az az idő, amikor az emésztőrendszeri tűznek legforróbbnak kell lennie. Ezért a legjobb, ha csak kis mennyiségeket iszunk étkezés közben vagy közben. Egy régi fogyókúrás tipp azt javasolta, hogy igyál sok vizet evés előtt, hogy ne egyél túl. Ez rossz megközelítés, mert nagy mennyiségű ital, különösen fagylaltok fogyasztása közvetlenül étkezés előtt, jelentősen csökkentheti emésztőrendszerét. Ehelyett fontolja meg, hogy 20 perccel az evés előtt 8 uncia meleg vizet vagy gyömbérteát igyon az emésztés elősegítésére.
Válasszon meleg, meleg vagy szobahőmérsékletet.
Hideg vagy fagyasztott italok fogyasztása könnyen elfojthatja az emésztőrendszer tüzét. Jobb, ha szobahőmérséklet és meleg között iszik italokat. A hűvös italok is garantálhatók, például nyáron, vagy amikor túl melegnek érzi magát. Fogyassza azonban tudatosan, ügyelve arra, hogy ne kerüljön étkezéshez, vagy legalább egy-két órára az étkezések között. Ez lehetővé teszi, hogy lehűljön anélkül, hogy befolyásolná az emésztést.
Mi a legjobb minden doshának.
Fontos, hogy a víz mindenki számára prioritást élvezzen. Különböző ital kiválasztásakor azonban érdemes megfontolni, hogy mi az, amit előnyben részesítenek az egyes dosháknál. Ez függ a minőségtől (legyen meleg, hideg, száraz, olajos, tiszta, felhős, könnyű, nehéz stb.) És az íztől (édes, savanyú, sós, keserű, fűszeres vagy összehúzó), amelyek általában megnyugtatják az alkotmányt mint rosszabbá tenni.
A Vata mindhárom alkat közül a legszárazabb, mert az éter és a levegő eleméből áll. A vata-domináns vagy a vata egyensúlyhiányban szenvedő embereknek a legtöbb folyadékra van szükségük az összes dósából. Ennek oka lehet étrendjük (például a friss gyümölcsök és zöldségek), és természetesen több folyadék fogyasztása. Édes, savanyú és sós ízek azok, amelyek a legjobban megnyugtatják Vata-t, és a legtöbb gyümölcslevet megfelelővé teszik. A tejszerű vagy tejszínes italok szintén jók, mivel a stabilitás és a nyugalom érzetét nyújtják. A Vata Dosha-nak csökkentenie kell a vízhajtókat, például a kávét és a teát, mivel ezek súlyosbíthatják ennek az alkatnak a benne rejlő szárazságát. Ezenkívül a legjobb visszafogni a szénsavas italokat, mivel ez az alkat már levegőből áll.
Pitta
A Pitta alkotmány a középút, amikor a fogyasztandó folyadékmennyiségről van szó. Melegek lesznek, ami szárazsághoz vezethet, de még mindig nincs szükségük annyira Vatára, mint a dosha részben vízből. A Pittát édes, keserű és összehúzó aromák nyugtatják, amelyek édes gyümölcsléből és zöld italokból (leveles zöldségek, zeller, spirulina, chlorella) egyaránt származhatnak. A kókuszvíz szintén remek, mivel természetes hűsítő hatása van. A Pitta doshának el kell kerülnie a túl sok erjesztett italt, például a kombuchát, a sört, a bort és más alkoholokat, mivel az erjedés növeli a hőt - ami a pitta már magas tartalmú. Ugyanezen okból ennek az alkotmánynak az összes savas italt is csökkentenie kell.
Kapha
Mivel a Kapha Dosha víz- és földelemekből áll, ez a felépítés általában a legkevesebb folyadékmennyiséget igényli. A keserű, csípős, fűszeres és összehúzó íz a legalkalmasabb a Kapha, valamint a könnyű és tiszta ételek és italok számára. A legjobb a víz vagy a gyógyteák, de a leveles zöldségekből és zöldségekből készült gyümölcslevek is fiatalítónak érezhetik magukat. Ez az a doša is, amely kevés koffeinnel beér, mivel ennek az alkotmánynak a súlyossága használhat egy kis lendületet. A Kaphas-nak csökkentenie kell a tejszínes vagy tejszerű italokat, a hideg vagy hideg italokat pedig csökkentenie kell, mivel ezek a dolgok különösen stagnálónak érezhetik magukat.