Az alkohol és az alacsony szénhidráttartalom együttesen működik-e
Ha egészséges életmódot folytat, vagy fogyni akar, a mottó természetesen az: minél kevesebb alkohol, annál jobb. De mi van akkor, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, és mégis hébe-hóba szeretne alkoholt fogyasztani? Megmondjuk, hogy ez a két dolog kompatibilis-e.
Alkohol és alacsony szénhidráttartalmú étrend
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, mint minden más diéta esetében, annál jobb, minél kevesebb alkoholt fogyaszt. Mert azon kívül, hogy nem éppen egészséges, az alkohol gátolja a zsírégetést és - fajtától függően - nem elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz. Az alkoholfogyasztás étvágynövelő hatását nem szabad lebecsülni. Összességében tehát az alkohol nem igazán megfelelő étrendpartner. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, és időnként mégis alkoholt szeretne fogyasztani, akkor ezt megteheti - bizonyos mértékig. Mert vannak olyan alkoholfajták, amelyekben alig van szénhidrát, és élvezhető.
Melyik alkohol megengedett alacsony szénhidráttartalmú étrendben?
Egyes alkoholfajták tökéletesen kompatibilisek az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel. Az átlátszó, jól ellenálló pálinka általában kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. Különösen az édes, alkoholos vegyes italokat, likőröket, bort és sört kerülni kell, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb kalóriát.
Ez az alkohol kompatibilis az alacsony szénhidráttartalommal
- Tiszta pálinkák
- vodka
- gin
- rum
- Rizspálinka
- whisky
- konyak
- Pálinka
A whisky nulla kalóriát tartalmaz, ezért alacsony szénhidráttartalmú étrenden élvezhető.
Alkoholtartalom, amelyet alacsony szénhidráttartalmú alkohollal szabad kerülni
- sör
- Maláta sör
- Bor (különösen nehéz vörösbor)
- portói bor
- Csokoládé likőr, tojáslikőr, gyümölcsízű likőr, tejszínlikőr
- puncs
A sör magas szénhidráttartalmú, és nem alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
Alacsony szénhidráttartalmú koktél recept
A legtöbb koktél olyan magas szénhidráttartalmú oka a magas cukortartalom. Ezt könnyedén megkerülheti, ha a cukrot alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerekkel, például eritrittel helyettesíti, vagy cukormentes limonádékat és más kevert italokat használ a koktélhoz.
Low Carb Dark’n’Stormy
- 2 cl rum
- 1/2 mész
- 4 cl cukormentes gyömbérsör
- Mész ék díszítéshez
Töltsön meg egy koktélpoharat jéggel. Hozzáadjuk a rumot és egy fél mész levét. Ezután keverje meg és töltse fel a gyömbér sörrel. Díszítésként akaszd fel a mészszeletet az üvegre, és élvezd. A koktél pohárban csak körülbelül 1,5 g szénhidrátot tartalmaz, ezért alacsony szénhidráttartalmú étrenden is fogyasztható.