Az alma, a cukorbetegség és a túlsúly elleni küzdelem gyümölcse
Az almákról azt mondják, hogy megelőző intézkedéseket tesznek az elhízás és a túlsúly ellen. Ezek a rágható gyümölcsök valóban segítenek-e megakadályozni a testtömeg kialakulását ? Tisztázzuk a témát és az alma sajátosságait.
Az alma bemutatása
A skálán az alma körülbelül 150 g. Bőrének színe fajtájától függően változhat, lehet zöld, piros vagy kétszínű is.
Ennek a gyümölcsnek húsa van, szájban ropogós, lisztes, édes és ízes ízű.
A világon több ezer almafajta létezik, körülbelül százat Franciaországban termelnek.
Táplálkozási információk az almáról
1 kg alma tartalmaz:
| Kalóriák | 532 Kcal |
| Fehérje | 2,2 g |
| Szénhidrátok | 107 g |
| Lipidek | 1,2 g |
| C vitamin | 40 mg |
| E-vitamin | 0,5 mg |
| Kálium | 900 mg |
| Magnézium | 40 mg |
| Szelén | 1,5 ug |
| Jód | 20 ug |
Mikor kell enni egy almát ?
Egész évben elérhető, főszezonja szeptembertől májusig.
Az alma segít az elhízásban és a túlsúlyban ?
A szerzők MM. Bonnamy és Kurtz az elhízás útmutatójában arról számol be, hogy az alma hogyan működik a testben. Szerintük az alma segít az elhízás és a túlsúly leküzdésében, mert oldódó és oldhatatlan rostjaival megfogja a zsírt, és a gyomorba zárja a kiválasztást. Ezen felül, mint a zabkorpa, ez a gyümölcs elősegíti a jóllakottság érzését, miközben szabályozza az étvágyat.
Először is, az alma! Nagy pektinmennyiségének köszönhetően jóllakó tulajdonságokkal rendelkezik, és a gyomorban megköti a zsírt. A zsír így közvetlenül eliminálódik, anélkül, hogy tárolnák.
De még mindig tudnia kell a felépítés szintjét? A Haute Autorité de la Santé vagy a HAS valóban ragaszkodik a BMI kiszámításának fontosságához, amely "kiváló eszköz" a túlsúly vagy elhízás azonosításához. Mielőtt bármilyen lépést megtenne bármilyen étrendben, jobb, ha hivatkozik a BMI-re, hogy megbizonyosodjon arról, hogy fennáll a veszélye.