Az Atkins-diéta gyorsan fogy, anélkül, hogy éhes lenne - diétás beszélgetés
Le kell fogynod valamennyire, vagy vissza akarod szerezni az alakodat, azt, amely néhány évvel ezelőtt volt? Az Atkins-diéta lehet az egyik megoldás. Ez abból áll, hogy rövid időre teljesen eltávolítják a szénhidrátokat, és másodszor fokozatosan visszahozzák őket. Ez a diéta ezért ideális megoldás azok számára, akik csalódtak az alacsony kalóriatartalmú étrendben. Mi az Atkins-diéta? Mi a véleményünk az Atkins-diétáról? Miért olyan divatos ?
Ki Robert Atkins orvos ?
Mielőtt a diétáról beszélnénk, először beszéljünk arról az emberről, aki e diétás megoldás mögött áll. 1930-ban született Robert Atkins vékony gyermek volt, és gyakran nem volt étvágya. Amikor elhagyta a középiskolát, csak 60 kg-ot nyomott 1m83-ért. orvosi tanulmányai során több mint 20 kilogrammot fog hízni, és több mint 10 évig továbbra is megtartja a derékvonalát. Mivel a sovány tinédzser képében maradt, csak 1963-ban aggódott, amikor szemtől szembe találta magát egy fényképpel, amelyen hármas állát látta, és sokkal idősebbnek látszott.
Doktori fokozat 1955-ben
Dr. Atkins 1955-ben szerzett doktori címet, és kezdetben kardiológusként dolgozott a különféle oktató kórházakban. Csak az 1960-as évek végén, miután felismerte fizikai állapotát, úgy döntött, hogy átveszi saját felelősségét. Igen, de tessék, Robert nem akar nehéz diétát tartani, vagy akár éhes is lenni állandóan. Ezután kidolgozza fogyókúráját, amely a nevét viseli.
Kiadta könyv formájában „Atkins doktor diétás forradalma” címmel, és 1972-ben jelent meg. A 80-as évek legvégén felállította az „Atkins Nutritional” csoportot, amely lehetővé tette számára az étrend népszerűsítését. 2002-ben szívrohamot kapott, és a következő évben agyrázkódástól halt meg egy jégfoltra eső szerencsétlen esés miatt.
Mi az Atkins-diéta? ?
Dr. Atkins 1972-ben arra törekedett, hogy megkülönböztesse magát az alacsony szénhidráttartalmú diétáktól, amelyek szerinte nem voltak elég hatékonyak, és gyakran több hízásra késztették őket, mint amennyit elveszítettek. Programja ekkor alapul elimináció vizelettel és a ketonok légzése (szén-vegyületek, amelyek zsírok teljes elégetésével keletkeznek). A rezsim mindazonáltal a a szénhidrátok éles csökkenése. Dr. Atkins ezt a diétát három megfigyelésre alapozta.
A három megfigyelés
Az első az a kalóriák számolása és a zsír csökkentése egyáltalán nem segíti a fogyást. Ezért más megoldást kell találnunk. Másodszor, közel 200 éve az orvosok mindig kiküszöbölte a keményítőket az alapvető étrendből betegeik számára, hogy lefogyjanak, és ez nagyon jól működik. Végül, harmadszor, az orvosi vizsgálatok azt mutatják, hogy a túlsúlyos emberek többségének az esetek többségében van szénhidrát felszívódási problémák. Ezért ezek kiküszöbölése jó ötlet lenne, és ellensúlyozná ezt a híres anyagcsere-egyensúlyhiányt.
Szénhidrát elnyomás
Dr. Atkins, akkoriban azt javasolta, hogy végezzen napi vizeletvizsgálatokat a ketonok szintjének mérésére, és ezért arra a következtetésre jutott, hogy az úgynevezett ketonok szervezetből való eltávolításához már el kell kezdeni távolítsa el az összes szénhidrátot az étrendből így a szervezetben tárolt zsírok szolgálnak üzemanyagként, és nem a bevitt cukrok.
Ennek az étrendnek az alapjai már akkor nagyon hatékonyak voltak, de az orvosi világ sok mindenben őt okolta. Számukra a diéta az volt túl korlátozó és hosszú távon nehezen követhető, kiegyensúlyozatlan volt, mert a túl sok zsír és kevés rost, és különösen a mindennapi életben idegesítő mellékhatások kísérik (fáradtság, migrén, csak ezeket említve ...).
Alkotója halála után sokáig az Atkins-diéta második szelet talál három egyetemi orvosprofesszor: Dr. Eric Westman, Stephen Phinney és Jeff Volek jóvoltából. Együtt fejlesztik ki az étrend egy új verzióját, amely a lehető legközelebb áll az étrend és a táplálkozás legújabb gondolkodásmódjához. A végrehajtott változtatások jelentősek, és sokkal könnyebb követni a programot, sokkal kevesebb mellékhatással.
Négy fontos szakasz
Az indítási szakasz
ELegalább két hétig tart, és meghosszabbítható a leadandó súly függvényében. A test ezután mindenekelőtt zsírégetéssel alkalmazkodik. Ez váltja ki az első fogyást. Szükséges lesz a szénhidrátfogyasztást napi 20 g-ra korlátozni, és több mint felének nem keményítőtartalmú zöldségekből kell származnia. Étrendjéből teljesen ki kell zárni a cukrokat, a gabonaféléket minden formájukban, valamint a gyümölcsleveket. Végül ebben az első szakaszban a harapnivalók naponta kétszer engedélyezettek.