Az egészségre jó cukrok - Megelőzés - Kényeztesse magát
Az alábbi cukrok mértékletesség nélkül helyettesíthetik a fehér cukrot. Valóban természetesek és mentesek minden vegyi adaléktól. Tehát ne habozzon, használja mindennapi receptjeihez !
A méz olyan természetes élelmiszer, amely közvetlenül asszimilálható egyszerű cukrokban gazdag, nagyobb édesítőerővel rendelkezik, mint a szacharóz (asztali cukor), ugyanakkor alacsonyabb a kalóriabevitele. Dinamikus és stimuláló hatást gyakorol a szívre, amelyet sportolók és fáradt emberek keresnek. Elősegíti a kalcium asszimilációját és a magnézium visszatartását a testben, amely két ásványi anyag elengedhetetlen a biológiai "üzemünk" megfelelő működéséhez. Gyermekeknél a méz jobb és gyorsabb csont- és fogmeszesedést tesz lehetővé. Számos enzimének köszönhetően megkönnyíti más élelmiszerek asszimilációját, javítva ezzel az emésztést és a béltranszportot.
Integrált nádcukor
A "barna cukor" név nem elég. Leggyakrabban színes fehér cukor. És jó lelkiismeret, ha fehér cukor helyett fogyasztjuk. Önmagában az egész vagy egész nádcukor, amely nem tartalmazza melaszát, és amelyet a cukornádlé dehidratálásával nyernek, előnyös az egészségre. Az ökológiai gazdálkodástól kezdve nem megy át semmiféle átalakuláson vagy finomításon, és megtartja a cukornád összes ásványi sóját, vitaminját és aminosavát.
Gyümölcsből vagy mézből származva a fruktóz édesítőereje 1,2–1,8-szorosa a szacharóznak vagy a szacharóznak (asztali cukor). Kalóriaértéke megegyezik a többi cukoréval (4 kcal/g). Másrészt glikémiás indexe (hogy a glükóz milyen gyorsan jelenik meg a vérben az adott étel elfogyasztása után néhány órán belül) alacsonyabb, mint a szacharózé. Ennek eredményeként a fruktóz egy egyszerű cukor, amely úgy viselkedik, mint egy lassú cukor. Ezért fontos a sportolók és a fogyni vágyók számára. Emellett anyagcseréje nem igényel inzulint. Bizonyos körülmények között és orvosi felügyelet mellett ajánlható cukorbetegek étrendjében.