Az egyetlen étrend, amelyet be kell tartani, hogy jól nézzen ki és hosszabb ideig éljen - Andreea Raicu
Természetes, feldolgozatlan termékek alapján a gyulladáscsökkentő étrend hasonló a mediterrán étrendhez. És bárki követheti őt.
Az elmúlt években a kutatók megvizsgálták, hogy a gyulladás hogyan veszélyezteti az egészséget, néha olyan súlyos betegségekhez vezetve, mint a rák és az Alzheimer-kór.
Az orvosok krónikus gyulladásokat nem szteroid és gyulladáscsökkentőkkel, például Ibuprofennel, szteroidokkal és kiegészítőkkel, például halolajjal kezelnek. De a legújabb kutatások azt mutatják, hogy az egyik legjobb módszer a szervezet gyulladásának csökkentésére az elfogyasztott étel.
"A gyulladás nem mindig rossz dolog; a test a gyulladást használja a gyógyulás jeleként ”- magyarázza Dr. Mari Ricker, az Arizonai Egyetem családorvos professzora. Ezért, ha vágást végez, a seb vörös és duzzad.
Amikor a gyulladás krónikussá válik, ez egy veszélyes állapot jele, például szívbetegség, cukorbetegség, bizonyos típusú rák és asztma. És akkor nagy szerepe van a gyulladáscsökkentő hatású étrendnek - írja a Business Insider.
Amikor a test krónikus gyulladással néz szembe, az immunrendszer folyamatosan éber állapotban van, és ártalmatlan szöveteket és sejteket támadhat meg. A gyulladáscsökkentő étrend csillapítja a gyulladást és csökkenti az egészségre gyakorolt veszélyeket.
Az étel segít a gyulladás leküzdésében
A gyulladáscsökkentő étrend hasonló a mediterrán étrendhez és a DASH diétához, mondja Ricker: feldolgozatlan és nagyon kevés feldolgozott ételt és sok antioxidánsokat tartalmazó zöldséget kell fogyasztania, például C-vitamint (narancs) és likopint (paradicsom).
Nem szabad teljesen lemondania a gyulladást okozó ételekről, például a vörös húsról, hanem csak kis mennyiségben szabad enni. Íme néhány étel, amely segíthet csökkenteni a gyulladást, és ajánlott ehhez a diétához:
Zsíros hal: A lazacban, a szardíniaban és a makrélában található omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és kiegyensúlyozzák az omega-6 zsírsavak hatását, amelyek gyulladást okozhatnak.
Extra szűz olívaolaj: egy speciális vegyületet, az oleokantalt tartalmaz, ugyanazzal a gyulladáscsökkentő hatással, mint az ibuprofen.
Kelbimbó, brokkoli, csípős paprika és gyümölcs, például kivi és narancs: Számos tanulmány kimutatta, hogy a C-vitamin csökkentheti a szervezetben a gyulladást okozó anyagok, például a C-reaktív fehérjék és az interleukin 6 hatását.
diófélék: A kutatók azt találták, hogy a dióban lévő tápanyagok, köztük az omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és a magnézium segíthetnek a gyulladás csökkentésében.
Bogyók: Az International Journal of Molecular Sciences című folyóiratban megjelent 2015-ös tanulmány megállapította, hogy az áfonya, a szeder, a málna és az eper olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a gyulladásokat és a szívbetegségeket, ugyanakkor csökkentik a rák kockázatát.
paradicsom: A kutatók azt találták, hogy a paradicsomban található likopin gyulladáscsökkentő hatású és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Még mindig megpróbálják megérteni, hogy a likopin hogyan segít csökkenteni a gyulladást.
A gyulladáscsökkentő étrend a gyulladást csökkentő ételek mellett a gyulladás kialakulásához hozzájáruló termékek korlátozására összpontosít. Ide tartoznak a feldolgozott szénhidrátok, a zsíros vörös hús, a sült termékek, az édes italok és az alkohol.
Diéta mindenkinek
A diéta nagy előnye, hogy egészséges emberek is profitálnak belőle: csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát akkor is, ha túlsúlyos vagy sem - jegyzi meg az idézett publikáció.
Dr. Ricker Mari szerint az étrend mindenki számára előnyös, aki betartja: "Nagyon kevés olyan ember van, aki nem tudja átvenni a gyulladáscsökkentő étrend bizonyos aspektusait" - mutat rá.
Ráadásul ezt a diétát viszonylag könnyű betartani, és az egész életen át be kell tartani a legjobb eredmények elérése érdekében - javasolja Ricker. "Ahhoz, hogy csökkenteni tudja a gyulladást, változtatnia kell az egész életmódján. Az étrend változásának hosszú távon kell bekövetkeznie, nemcsak három vagy hat hónapig "- hangsúlyozza az idézett szakértő.