Az előnyei; spárga, ez a zöldség az egészségügyi előnyei miatt dicséretes

Aspárga a mediterrán konyha egyik legemblematikusabb zöldsége. A par excellence fogyókúrás zöldségről híres spárgának sok más van kivételes táplálkozási tulajdonságok. Kik ők ? Fedezze fel a spárga előnyeit.

Spárga felfedezése

Egy kis spárgatörténet

A mediterrán medencében őshonos spárga a földalatti üzem. Különlegessége, hogy a rúd (úgynevezett "karom"), amely a föld alatt növekszik és hagyja a tavaszt, lő (a „dárdák”) feküdjön a föld alatt fényt keresve. A spárga egyfajta bimbó (a tipp) ki a fénnyel érintkezve színes így válik rózsaszínűvé vagy lilává.

Létezik a spárga két fő fajtája: a fehér (amely magában foglalja a lila fajokat is) és a zöld.

Ez egy drága termék és szezonális. Valóban, a spárgaszezon nagyon rövid: csak tart Márciustól június végéig/július közepéig, ami megmagyarázza, miért olyan népszerű.

A spárga előnyei

# 1 Vitaminok és nyomelemek forrása

A spárga "egészséges zöldség", ami tápanyagokban gazdag. Fontos A-vitamin (béta-karotin), C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin és króm.

egészségügyi

# 2 Karcsúsító szövetséges

A nyomelemekben gazdag gazdagsága ellenére alacsony a kalóriatartalma (29,7 kcal/100 gr), ami a igazi karcsúsító szövetséges!