Az igazság a kínai ételről! Mit eszik valójában a Nap Runner futóját
Friss hírek
15:28 - UDMR-vádak: a COVID-19 szakbizottság másfél hónapja nem ül össze
15:21 - Figyeljen a Versenyhivatal által kiszabott bírságokra. Eltér a szabálytól
15:12 - "Nincs büntetés", amelyet az USR pénzkérésre használt. Románok ezrei kaptak e-mailben kéréseket
15:09 - dm drogerie markt: stabilitás az ügyfelek és alkalmazottak igényeihez igazodva (P)
15:05 - "Pandémia" ötlet a vállalatok számára: a marketing üzeneteket terjesztő mechanizmusok
14:58 - Védőmaszkok, új veszélyes hulladék a parti strandokról
14:49 - Megszüntetés meglepetésekkel a szakácsoknál a késeknél. Erre senki nem számított. Cătălin Scarlătescu határozata
14:42 - Vasúti korszerűsítési stratégia, a kormány asztalán. A fő irány
14:35 - Iohannis figyelmezteti a prefektusokat: "Ne váljon pánikba esett hírforrássá"
14:26 - Újabb válság fenyegeti Romániát! Komoly lesz, főleg a pandémiában
14:19 - Jó hír az ANAF-tól. Sok románnak tudnia kell ezekről az "akciókról"
Mivel riporterként kettős matrózként léptem végig Kína kikötőin, Mandzsúriától délig, Bécs határán - még Pekingben is, véletlenül megérkeztem -, és ott ettem, fogalmam sincs, hogy a kocsmák menüi amilyen mosottak voltak, csak azok az ideogramjaik, abban az értelemben, hogy a teremben nem volt angol fordítás, elmondhatom véleményemet arról, hogy a kínaiak mit tesznek az orruk alá otthon.
És riporterként, aki évek óta foglalkozik a "világi élettel", és akinek még volt egy "Kocsmákon keresztül figyelő" rovata, amelyben mintegy száz kocsmáról írtam krónikákat, egy év alatt, te Kézzel esküszöm arra, ami a legdrágább, hogy sem Romániában, sem egész Európában már nem Amerikáról beszélek, nem lehet autentikus kínai ételeket találni.
Kínai ételeket csak Kínában találhat
Ami "kínai" a Kínán kívüli világban, az külföldieknek szól. A népek ízléséhez igazított konyha, ahová a kínai szakácsok szerencsét próbáltak. Semmi problémám nem volt vele, de általában nehéz a kanálnak, főleg a szójaolaj feleslegéből. És hadd mondjam el, hogy minden kínai a saját szakácsa. Tehát több mint egymilliárd kínai szakácsunk van.
Mivel nem volt elegendő költségvetésem, és nem akartam egy drága kimutatással feltölteni az újságot, egy frendhez folyamodtam, rajta pénzzel, és szerszámgéppel "motorizáltam". Tegnap délután estig három kocsmában, amelyet honfitársaink tartottak, megnéztem, hogy a világ beteszi-e a kínai haleal-csúcsot. És megtudni tőlük, hogy miről is szól ez a koronavírus, hogy kevés maradt, és fűszerként használom azokhoz a wok-pörköltekhez, nagy lángon, ahol a nátrium-monoglutamát veszélyesebb, ami így van. só nekünk, sőt, ez egyfajta rizs rákkal, hogy nem mondhatjuk "kenyérrák", hogy Mao leszármazói egyáltalán nem eszik a mindennapi kenyerünket. És két évig nem.
- Nem azt mondjuk, hogy a nagykövetség ezek után látja a problémát!
Hadd mondjak neked valamit. A kínai éttermekben a kínai emberek ritkán jönnek vacsorázni. És ha jönnek, akkor másfajta ételt kapnak. Hogy ezek az emberek itt maguk készítik el a kaját, otthon egy egész háztömböt érezhetnek szagukkal.
Mindhárom kínai fogadóban beszéltem a pincérekkel, mind románul, és kettőben még a szakácsokkal is, hogy ismerem őket, hogy nem lobodával, sztíviával és csalánnal készítettem a hasamat, hanem cuccokkal. A szolgálatot teljesítő románok azt mondták, hogy semmi sem változott, és a kínaiak nem akartak beszélni. A félelem miatt. Egyikük ilyesmit mondott: "Nem azt mondjuk, hogy a nagykövetség ezek után látja a problémát!". Így van, családja van Kínában.
Nem adom meg a helyek nevét, mert nem kóser tönkretenni a vállalkozásukat, és azt is szeretem, amit ott eszem. Az egyik kocsma ultraközponti, egy másik mellettem, Obor mellett, a harmadik pedig egy tó partján van, nem mondom, melyik. És beléptem egy kínai gyorsétterembe, és a végén egy fröccsöt ittam a házamon, és megrendeltem Deng Xiaoping kedvenc ételeit egy jól ismert "házhozszállítás" márkától.
A "Shanghai Chicken" csak a világ többi részének szól. Kínában nem létezik
Amit biztosan megerősíthetek, hogy a Tsingtao sör megegyezik Kínával. Az ügyfelek nem rohannak, mert az árak nem alacsonyak - tekintettel arra, hogy még mindig egzotikus fűszereket használnak -, de az éttermek egyáltalán nem üresek, és románjaink - mondta nekem a szállító, de megerősítette a pincéreket is - ne adjanak két fillért sem a gyilkos koronavíruson. Hogy aki szereti a látszólag kínai bíborost, szakít azzal, ami Wuhanban van. És ismétlem, hogy azokban a kínai éttermekben, ahol voltam, még egy fényűzőbb, egy közepes és egy szomszédos, a séftől eltekintve nem láttam egy lábnyi kínai embert, esetleg egy-két pincérnek.
Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy tűnik, Sanghaj sem használható számomra. Egyébként azok az apró szeletek, mint az "ujjak", amelyeket "sanghaji csirkéknek" hívnak, nem léteznek Kínában. Személyesen ellenőriztem, hogy életem fél évét ott töltöttem-e, és háromszor voltam Sanghajban. Ez egy olyan élelmiszer, amelyet az amerikaiak számára találtak ki, és az elmúlt fél évszázadban Európába importálták.
Azt hiszem, megint tettem egy extra fontot a burdihanra.