Az omega 3-ok mindenképpen elengedhetetlenek az agy számára!
Új tanulmányok több szorongást és csökkent kognitív funkciót mutatnak olyan felnőtt egereknél, akiknél kamaszkorukban hiányzott.
Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek az emberi test - és különösen a retina, az agy és az idegrendszer - fejlődéséhez és megfelelő működéséhez - széles körben bevált. A hiány például depressziós viselkedéshez vezethet. Amit kevésbé tudtunk, az az alacsony zsírtartalmú étrend hatása volt serdülőkorban. Az Inserm és az INRA * kutatóinak egereken végzett munkájának köszönhetően a kialakult patológiák hátterében álló mechanizmusok csak most derültek ki. Eredményeik nemrég jelentek meg A Journal of Neuroscience.
Mivel testünk nem tudja, hogyan állítsák elő az omega 3 zsírsavakat, az élelmiszerekben kell megtalálnia őket. Vagy pontosabban ennek a családnak az elődjét, az alfa-linolénsavat (ALA) rajzolni. A 10 leggazdagabb étel között találunk tőkehalmájat, repcemagot, lenmag- és szójaolajat, zsíros halakat (lazac, makréla, hering stb.), Bizonyos tojásokat és dióféléket. De amint a munka szerzői sajnálják, gyakran elhanyagolják őket, ami növeli a mentális egészségi rendellenességek, például a depresszió vagy a stressz kialakulásának kockázatát. Ezért megvizsgálták azokat a mechanizmusokat, amelyek a kiegyensúlyozatlan étrendet összekapcsolják a mentális rendellenességekkel.
Omega 3-mentes: több szorongással és csökkent kognitív funkcióval rendelkező állatok
Ehhez az egereket serdülőkortól felnőttkorig omega 3 -hiányos étrendre tették. Megjegyezték, hogy ennek következtében csökkent a zsírsavszint a prefrontális kéregben (részt vesz a döntéshozatalban, a végrehajtás ellenőrzésében, az érvelésben), valamint a nucleus accumbens-ben (részt vesz a jutalom és az érzelmek szabályozásában). Következmény felnőttkorban: az állatok szorongóbbak és csökkent kognitív funkciókkal rendelkeznek. Munkájuk folytatása során a kutatók felfedezték, hogy a neuronális tanulás két alapvető formája (a szinapszisok szintjén, az idegsejtek közötti kommunikáció területein) megváltozott a prefrontális kéregben és ezen rágcsálók magjában.