Az oolong tea 7 előnye - Therapeutes magazin
Mi az oolong tea és milyen előnyökkel jár ?
Az Oolong tea csak a világ tea 2% -a, de érdemes felfedezni (1).
Egyesíti a fekete és a zöld tea tulajdonságait, ami számos érdekes egészségügyi előnyt jelent.
Például fellendítheti az anyagcserét és csökkentheti a stresszt, segít minden nap jól érezni magad.
Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell az oolong teáról és annak egészségügyi előnyeiről.
Mi az oolong tea ?
Az Oolong tea egy hagyományos kínai tea.
A Camellia sinensis növény leveleiből készül, ugyanaz a növény, amelyet zöld tea és fekete tea készítésére használtak. A különbség a tea feldolgozásának módjában van.
Minden tealevél tartalmaz bizonyos enzimeket, amelyek kémiai reakciót hoznak létre, az úgynevezett oxidációt. Az oxidáció az, ami a zöld tea levelének sötét fekete színt kölcsönöz.
A zöld tea nem oxidálhat sokat, de a fekete teát addig hagyják oxidálni, amíg fekete nem lesz. Az Oolong tea valahol a kettő között van, ezért részben oxidálódik.
Ez a részleges oxidáció felelős az oolong tea színéért és jellegzetes ízéért (2).
A levelek színe a különböző márkák között változhat, a zöldtől a sötétbarnáig terjedhet.
Következtetés: Az Oolong tea egy hagyományos kínai tea, amelyet a Camellia sinensis növény részben oxidált leveleiből készítenek.
Tápanyagok oolong teában
A fekete és a zöld teához hasonlóan az oolong tea számos hasznos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.
Egy csésze főzött tea körülbelül (3, 4) tartalmaz:
- Fluorid: Az RDI 5–24% -a.
- Mangán: A KFI 26% -a.
- Kálium: A KFI 1% -a.
- Nátrium: A KFI 1% -a.
- Magnézium: A KFI 1% -a.
- Niacin: A KFI 1% -a.
- Koffein: 36 mg.
Az oolong tea fő antioxidánsai, amelyek tea-polifenolokként ismertek, a teaflavinek, thearubiginek és az EGCG. Számos előnye ezekből származik (5).
Az Oolong tea tartalmaz theanint, egy aminosavat, amely a pihentető hatásáért felelős (6).
Következtetés: A koffein mellett az oolong tea hasznos vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és polifenolos antioxidánsokat tartalmaz a teából.
1. Az Oolong tea előnyei: Az Oolong tea segíthet a cukorbetegség megelőzésében
A teaben található antioxidáns polifenolok vélhetően segítenek csökkenteni a vércukorszintet és az inzulinszintet. Úgy gondolják, hogy növelik az inzulinérzékenységet is (7, 8).
Ennek eredményeként számos tanulmány összefüggést jelent a rendszeres teafogyasztás és a jobb vércukorszint-szabályozás, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázata között (9, 10, 11, 12).
Az oolong tea specifikus hatásait azonban általában nem dokumentálják annyira, mint a zöld vagy fekete teaét.
Ez azt mondta, egy nemrégiben végzett tanulmány szerint azoknak, akik napi 24 uncia (720 ml) oolong teát fogyasztottak, 16% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata (13) (13).
Egy másik tanulmány arról számolt be, hogy a napi 50 unciát (1,5 liter) fogyasztó cukorbetegeknél a 30 napos vizsgálat végén a vércukorszint akár 30% -kal is csökkent (14).
Hasonlóképpen, napi 30 uncia (1 liter) oolong tea fogyasztása 30 napig átlagosan 3,3% -kal csökkentette a vércukorszintet (15).
A tanulmányok azonban nem mind ugyanazon az oldalon találhatók, sőt beszámolnak a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatáról azok számára, akik napi 16 oz (480 ml) vagy annál többet isznak (16, 17, 18).
A kutatók a peszticidekkel való szennyeződést említik a tanulmány negatív hatásainak valószínű okaként, és nem javasolják az oolong tea elkerülését emiatt (18).
Következtetés: A polifenolos antioxidánsok segíthetnek a normális vércukorszint fenntartásában és csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A bizonyítékok azonban bizonytalanok, és további kutatásokra van szükség.
2. Az Oolong Tea előnyei: Az Oolong Tea javíthatja a szív egészségét
A tea antioxidánsainak rendszeres fogyasztása szintén javíthatja a szív egészségét (19).
A rendszeres teázók több tanulmánya szerint csökken a vérnyomás és a koleszterinszint, így a szívbetegségek kockázata is (20, 21, 22, 23, 24).
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik napi 48 uncia (1,4 liter) teát fogyasztottak, 51% -kal kisebb volt a szívbetegségük, mint a nem teaivóknál (25).
Számos tanulmány tanulmányozta az oolong tea sajátosságait is.
Több mint 76 000 japán felnőtt vizsgálata azt mutatta, hogy azoknak, akik napi 8 uncia (240 ml) vagy több oolong teát fogyasztottak, 61% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata (26).
Még jobb, hogy egy kínai tanulmány szerint 39% -kal alacsonyabb a szívroham kockázata azoknál az embereknél, akik napi 16 uncia (480 ml) oolong teát vagy zöld teát isznak (27).
Ezenkívül napi 4 uncia (120 ml) zöld vagy oolong tea rendszeres fogyasztása akár 46% -kal is csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. A vizsgálatok azonban vegyesek (28, 29).
Még mindig emlékeznie kell arra, hogy az oolong tea koffeint tartalmaz, amely némileg növelheti a vérnyomást. Ez a hatás azonban rendszeresen koffein fogyasztásával megszűnik (30, 31, 32, 33).
Továbbá, mivel a 8 oz (240 ml) csésze koffeintartalma csak a negyedét teszi ki az azonos mennyiségű kávéban találhatónak, ez a hatás valószínűleg nem okoz semmilyen hatást.
Következtetés: Az Oolong tea egyes embereknél csökkentheti a szívbetegségek, a szívrohamok és a magas vérnyomás kockázatát.
3. Az oolong tea előnyei: Az Oolong tea segíthet a fogyásban
A tudósok úgy vélik, hogy az oolong teában lévő polifenolok egy része fokozhatja az anyagcserét és csökkentheti az étrendből felszívódó zsír mennyiségét (34, 35, 36, 37).