B1-vitamin - Hogyan működik Femme Today Le MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
A B1-vitamin, más néven tiamin, vízben oldódó vitamin. Gyakran meghatározzák, mint "az idegrendszer vitaminja", de sok más szerepe van.
Legyen tájékozott
Hogyan működik ?
Szerepek:
A B1-vitamin alapvető szerepet játszik:
- szénhidrát-anyagcsere: lehetővé teszi a szénhidrátok átalakulását és energiatermelést,
- az idegi impulzusok továbbítása,
- a szív- és érrendszer működése.
Források:
A B1-vitamin a legtöbb ételben jelen van, de alacsony mennyiségben. Az egyik leggazdagabb étel a sörélesztő, de figyelembe véve a jelenlegi étkezési szokásokat és az alacsony fogyasztott élesztőmennyiséget, a fő tiaminforrás a gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a hüvelyesek, a hús ( főleg szervi húsok és máj), baromfi és hal.