Belga krumpli, de farandol zöldségkrumpli is
Írta Iris | 2019. október 10. | Cikk | 0 |
Felejtse el az ipari burgonya krumplit, válasszon jó házi krumplit, de színesítse a krumpli receptjeit is színes és változatos zöldségek felhasználásával.
Fedezze fel a zöldségkrumplit, bele fog esni !
A burgonya zöldség, amelyet magas keményítőtartalma miatt keményítőnek tekintenek. Figyeljen tehát a főzési módszerére! A sütés hízhat. Tehát, ha szeretnéd magad kényeztetni, főzd meg a krumplit a belga hagyomány szerint, azok könnyebbek.
A burgonya krumpli eltéréséért vegye figyelembe a zöldségeket! Vágjuk botokká vagy csíkokra, sütjük meg sütőben vagy mélysütőben, ízesítsük gyógynövényekkel vagy fűszerekkel, a zöldségkrumpli örömet szerez majd kicsiknek és nagyoknak. Számos recept létezik a zöldséges krumpli elkészítéséhez a tányérok színének és ízének megváltoztatása érdekében.
Padlizsán, cékla, vaj mogyoró, sárgarépa, zeller, cukkini, fehérrépa, paszternák, édesburgonya, sütőtök, édesburgonya krumpli ..., kényeztetésben részesülsz, kezdd el !
A belga krumpli tűnik a legjobbnak a világon ...
Van hozzáértésük, és "titkuk" abban rejlik, hogy milyen típusú főzőzsírt használnak, és a burgonyapálcák kezelésében.
A jó krumpli elkészítéséhez szüksége van:
- Jó lisztes burgonya, mint például a Bintje, Manon, Agria, Vitelotte fajták
- Marhahús, amelyet Belgiumban „marhafehérnek” is neveznek
A burgonya elkészítése
- gondosan hámozza meg a burgonyáját, és távolítsa el a "szemeket" és más foltokat.