Beszélgetés a vegetáriánus táplálkozásról (prezentációként) - átadás a prezentációig

2½ oldalakat

Kiosztó
német

Alexander von Humboldt, Lima, Perú

2015, íny, 1

(CÍMDIA) Találkozott már vegetáriánussal vagy vegánnal, vagy van olyan barátja, aki szigorú vegetáriánus étrendet követ? Már tudom a választ, igen. Itt és Németországban is egyre népszerűbb a vegetarianizmus, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy csak előnyei vannak. (SZERKEZETDIA) Először elmagyarázom a meghatározást, majd hogy néz ki a németországi helyzet, később az előnyök és hátrányok.

Az ilyen vegetáriánus étrend hátrányai és végül a következtetéseim. Tehát először felmerül a kérdés: mi is pontosan a vegetarianizmus?!

(MEGHATÁROZÓ FÓLIA): A „vegetáriánus étrend” kifejezés az elhullott állatokból álló étel elkerülését jelenti. A szigorú meghatározás szerint a hús, a kolbásztermékek, a hal és a tenger gyümölcsei egyaránt szerepelnek benne. Mit esznek a vegetáriánusok? Diétája növényi ételekből áll, ill.

Fehérjeforrások együtt, például bab, lencse, stb. A diófélékből olyan fontos anyagokat kapnak, mint a kalcium és a zsírok.

A vegetarianizmus három csoportra osztható. A tejtermékeket és tojásokat fogyasztó „ovo-lacteo-vegetáriánusok”. A „lacteo vegetáriánusok”, akik csak a tojásokat utasítják el. És végül, de nem utolsósorban azok a vegánok, akik nem fogyasztanak élő állatokból származó ételt.

Tehát hogyan néz ki Németországban?

A VEBU (Németországi Vegetáriánus Egyesület) körülbelül 7,8 millió vegetáriánust feltételezett 2015 januárjában. Ez a teljes népesség körülbelül 10% -a. A vegetáriánusok jelentős növekedése. [olvassa el a teljes szöveget]

---