Bio termékek házhozszállítása - zöld jelentés
Az "Agroecology" Egyesület kedden este, Kolozsváron először indította útjára a "Parasztkosarat", az ökológiai és hagyományos élelmiszerek első forgalmazási rendszerét, amely a fogyasztók előfizetésén alapszik - tájékoztat a Mediafax.
A szövetség elnöke, Avram Fitiu kijelentette, hogy az elosztás hetente történik, és a gazdák termékeit a fogyasztók otthonába szállítják.
"A" parasztkosár "egy olyan terjesztési rendszer, amelyen keresztül a gazdák hagyományos és biotáplálékot tesznek a fogyasztók asztalára, a fogyasztók otthonába. Ez egy olyan rendszer, amelyet a gazdák hoztak létre közvetítők nélkül, és amely közvetlen kapcsolatban áll a termelők és a vásárlók között., helyi és regionális paraszti mezőgazdaság "- magyarázta Fitiu.
Elmondása szerint az egyesület tagjai mind Kolozs megyéből, mind a szomszédos megyékből - Salaj, Bihar, Máramaros - származnak, kínálatuk rendkívül változatos, gyümölcsöktől, almától, homoktövistől, almaléig, lekvárig, zöldségig terjed., sajt, fújtatósajt, kolbász, szalonna, sonka, dzsungár, dob, kenyér, sütemény, sütemények, tészta, méhészeti termékek, tojás, tea vagy bor.
"A" paraszti kosárba "kerülő mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek biotermékek és hagyományos termékek. Ezen rendszeren keresztül csak ökológiai vagy hagyományosan tanúsított ételeket osztanak ki a fogyasztóknak, a tanúsítás vagy az igazolás folyamatában." - mondta Avram Fitiu.
Kifejtette, hogy amikor lesznek kérelmek, havi előfizetés készül, "a parasztkosár termékekkel való kiosztása hetente történik, közvetlenül a fogyasztó otthonában". A termékek mennyisége és típusa az egyes fogyasztói családokhoz tartozik, kezdve az alapvető élelmiszeripari termékek minimális kosárjától.
"Pénteken a következő hét megrendelését minden gazdálkodó elküldi, és ő maga készíti el a hét végén. Hétfőn a gazdák a megrendelt termékeket a hűtőházba szállítják, ahol a megrendelések elkészítése történik, és legkésőbb délután vagy kedden, egy csapat a termékeket a fogyasztók otthonában forgalmazza, és összegyűjti azok egyenértékű értékét. A termékek értékesítése a két fél között aláírt szerződésen alapul "- húzta alá Fitiu.
A rendszer szervezői egy termékkatalógust is szerkesztenek, és a megrendelést online is elindíthatják. Ezenkívül a fogyasztóknak lehetőségük lesz elektronikus úton elküldeni a vásárolt termékek minőségével vagy változatosságával kapcsolatos javaslatokat és panaszokat, havonta kapnak hírlevelet az egyesület termékeivel kapcsolatban.
Avram Fitiu megemlítette, hogy a nyereségesség érdekében ennek a rendszernek hat hónapon belül el kell érnie a heti 80-100 családból álló hálózatot.
Az első heti megrendeléseket az oldalon hétfőtől lehet regisztrálni, a minimális érték 500 lej. "Mivel a gazdák megszervezték magukat, a családok is szervezhetnek. Több szomszéd is lehet, akik hetente együtt rendelnek egy ilyen kosarat termékeket" - mondta Fitiu.
Az egyesület tagjai remélik, hogy a rendszert kiterjesztik más városokra is, például Bukarestre, Aradra vagy Nagyváradra. Az egyesület képviselői által bemutatott árlista szerint 0,5 kilogrammos kenyér 7,5 lejért fogy, egy zsák 250 grammos tészta 3,7 lejbe, egy üveg áfonyalekvár vagy 400 grammos áfonya kerül. gramm 15 lejbe kerül, fél kilogramm ökológiai ház 18,75 lejbe kerül.
Az egyesületen belül egyesült termelők emellett burgonyapürével szarmalákat adnak el 15 lejért, fél kilogrammért, fél kilogramm fésűkagylóért 16,87 lejért, fél vastag tejért 10 lejért vagy kilogramm fekete fűmézért. 37,5 lej. Avram Fitiu mezőgazdasági termelő. Almafarmja van Kolozs megyében, Mera faluban, Temes megyében homoktövis gazdasággal, Salaj megyében pedig sütőipari feldolgozó műhellyel rendelkezik.
Az "Agroecology" az első egyesület, amely Romániában ökológiai mezőgazdasággal foglalkozik. 1994 áprilisában alapította a kolozsvári USAMV kolozsvári hallgatóinak és professzorainak a csoportja, köztük Dacian Ciolos, akit az Európai Mezőgazdasági Biztosnak jelöltek. Az egyesületnek jelenleg 154 tagja van, többségében tanúsított gazdálkodók, vagy ökológiai gazdálkodásra áttérő, illetve hagyományos tanúsítvánnyal rendelkező gazdálkodók vagy tanúsítás alatt állnak.