Böjt torta kókuszos és mákos aromás ételekkel
Egy reggel közzétettem az Instagram-on (mellesleg, ha ott is követni akarsz, megtalálhatsz nekem, mint @iuliana_bucate_aromate) egy fényképet ezzel a kókuszos és mákos böjt tortával. Úgyszólván nagyon "udvarolt", és esni kezdett kérdésekkel és receptkérésekkel. Nem tudom, hogy ez a kókusz és a mák kombinációjának érdeme-e, vagy a nap érdeme volt-e a fotón, de egyébként is nagyon élveztem, mivel tetszik minden olyan, mint a szív, a komment, az üzenet, az e-mail stb.
Küzdöttem a recept megírásával, és most, amikor végre megtaláltam az időt, hogy leüljek a laptophoz, a fotóimon nyoma sincs a napnak, éppen ellenkezőleg, közben volt az első pelyhem ettől az évtől még a második is. Nem baj, édesíteni és melegíteni fogjuk a szívünket egy jó, zamatos vegán süteménnyel, nem igaz? 🙂
Furcsának tűnhet, hogy ezt mondom, de azt hiszem, jobban szeretem a böjtös süteményeket, mint a vajat és a tojást. Valószínűleg lenyűgöz, mint általában, az a gondolat, hogy valami közönséges összetevő kombinálásával valami jó eredmény származhat. Természetesen minden sütemény jó, de ezeknek a böjtnek van egy „quelque választottja”, amelyet nem tudok meghatározni, de ez nagyon jól passzol az ízlésemhez. Azt hiszem, vaj hiányában az éhomi sütemények íze jobban meghatározható.
Amikor elkészítettem a csokoládé böjtöt rózsával (a recept itt), azt mondtam, hogy nincs jobb módszer. De aztán jött a böjt torta, banánnal és mandulával (recept itt), tele csodálatos ízekkel. Ízével és állagával befejezett, ezért a rózsával rendelkezőet trónfosztottam, és a banánnal rendelkezőt hirdettem a legjobbnak.
Most sejtette, igaz? Megint elcsavarodtam! A kókuszdiót és a mákot megkapja az első díjat koronával. Nah, azt mondhatnád rólam, hogy legalább az ételeket illetően nem vagyok nagyon stabil 😀
Hogyan készítsünk böjt tortát kókuszdióval és mákkal
De jobb, ha többet nem beszélek veled, és elmondom, hogyan kell csinálni. Így történik: keverje össze a folyékony összetevőket és a szilárdakat. Aztán egymással. Öntsük a serpenyőbe, tegyük a sütőbe, és kb. 40 percig pihenhetünk, amikor elkészítjük kedvenc teát, és egy szelet tortával tálaljuk, és beszippantjuk a sütőt átható illatokat.